Ponty sörben csehül

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 101,55kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  101,55kcal

• értékelés

• recept

Egy egyszerű recept párolt pontyhoz sörben, bőségesen hagymát. A sör lágyítja a halak rostjait, illatos és ízlésesen finom. Főzés előtt pácolja a halat otthon 1 óra.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Hagyma (nagy) – 3 db.
• Citrom – ½ db.
• Növényi olaj – 4 evőkanál.
• Őrölt bors
• só
• Ponty – 1,5 kg
• Világos sör – 0,5 liter

1ч 30мин1ч 30мин 101,55

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Megtisztítottuk a pontyot a pikkelektől, levágjuk a fejet és az uszonyokat. Éles kés nyissa ki a hasot, távolítsa el a belső felületeket, alaposan öblítse le, darabolva darabokra (6 db) és tegye egy tálba.

2. Permetezzen elő ponty darabokat sörrel, citromlével, megszórjuk sóval, őrölt borssal, fedjük le és hűtsük 1 órán át.

3. 1 óra múlva vegye ki a pácolt darabokat, és adja meg a halat szín és további aroma, gyorsan megsütjük olajban erõsen a tűz.

4. A hal után öntsük az olajat egy magas edénybe (öntöttvas), adjunk hozzá apróra vágott hagymakarikákat, öntsünk sört, forraljuk fel forraljuk és főzzük 5 percen keresztül közepes lángon. Só és bors.

5. Óvatosan tegye a halszeleteket a sörszószba, és fedés nélkül pároljuk 15 percig.

6. Helyezze a kész illatos pontyot egy tányérra, hozzáadja körettel (burgonyapürével, főtt rizzsel), hagymával, mindent öntsön sörrel szószban, és tálaljuk zöldségsaláttal.

Kulcsszavak:

• ponty
• hagyma
• sör
• hal