pitypang virág jam
A legnaposabb desszert a pitypanglekvár! recept a finomságok annyira egyszerűek, hogy elkészítheti a pitypang lekvárt Bármely háziasszony: virágot vethet fel és hasznos immunitási nektár készen áll minden téli estére, mert virágzik a pitypang mindenütt megtalálható.
Pitypang Jam recept
A dzsem elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
- 500-600 sárga pitypang virág
- nagy citrom 2 db
- cseresznye levelek 15 db
- víz 7 pohár
- cukorhomok 1,5 kg
Főzzen pitypangvirágból lekvárt így:
Gyűjtsük össze a pitypang a város messze, lehetőleg az erdőben, távol az ipari területektől. A virágok teljesen kibontakoznak délben felállították. Tehát, gyűjtsön 600 virágot a szárok felét.
Öblítse ki gyorsan a virágokat folyó vízben, hogy ne öblítse le őket sok egészséges pollen. Távolítsa el a szárot a szár alatt és szárítsa meg virágok egy papír törülközőt.
Méretezze a citromot forrásban lévő vízzel, és reszelje le hámozzuk, adjunk hozzá mosott cseresznye leveleket. Az ízek teljes skálájáért adjunk hozzá, ha szükséges, 2 csipet őrölt fahéjat. Küldés reszelt citromot egy vastag fenekű serpenyőben és főzzen 15-20 percig folyamatosan keverve.
Adjunk hozzá pitypang virágot és vizet a citromhoz, és főzzük még 25 percig, hagyjuk lehűlni.
A ragadozó pitypang tömegének legalább 2-3 napnak kell lennie a hűtőszekrényt úgy, hogy ne erjedjön.
Ezután szűrjük le a tömeget egy nagyon finom szitán, adjunk hozzá cukrot és forraljuk meg a pitypang jam 50 percig lassan addig tüzeljük, amíg az édes folyadék meg nem sűrűsödik méz.
Hűtsük le és öntsük a pitypang lekvárát 0,25 ml-es üvegekbe, zárja le nejlonhuzatokkal és tárolja hűvös helyen.
Ízletes ötletek:
Jam “Kiwi nélkül kiwi “, és az édesség kedvelői tudják, milyen finom főzni.
