1 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
30.39kcal
- értékelés
-
recept
Felejthetetlen aromájú és ízű leves készítésére pisztráng, nem szükséges az egész halat használni. mert A házi leves főzéséhez elég fej, gerinc és farok. Ez a háromság segít megmenteni pénzügyeit és édesíteni ízlelőbimbói szeretteinek.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
30.39
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat a pisztráng fejéről. Csúnya íze a húslevesben. Ezen felül szennyeződés halmozódik fel velük, mint egy szűrőben és káros anyagok.
- Helyezze a halkészletet a serpenyőbe, és öntse ivóvízzel. Forraljuk magas hőn, amíg hab nem lesz. Csökkentse a hőt és távolítsa el a habot. Sózzuk a húslevest, adjuk hozzá a borsot és a babérlevelet.
- Főzzük a halakat alacsony forralással fedél nélkül kb. 40 percig.
- Hámozza meg és aprítsa le a hagymát éles késsel.
- Reszelt sárgarépát és petrezselymet.
- A zellercsirke felét gyűrűsen is feldarabolják.
- Vágja a burgonyát nagy darabokra.
- A kölest 6-7 alkalommal forró vízben kell mosni, hogy elkerülje a keserűséget és gyötrelem.
- Sárgarépát, zellert és hagymát süssük meg növényi olajban lágyság.
- Tedd ki a halat a húslevest, szűrje le magát a húslevest.
- Válasszon külön halhúsot a csontokból.
- Tegye vissza a húslevest a serpenyőbe a burgonyával.
- Forrás után forraljuk a burgonyát 15 percig.
- Adjon hozzá mosott köleset és főzzen további 10 percig.
- Adjuk hozzá a sült zöldségeket a húsleveshez. Húzzon mindent legalább 10 percig melegítse, és kapcsolja ki a levest.
- Tálaljuk gyógynövényekkel és frissen őrölt paprikával meghintve.
Kulcsszavak:
- halászlé
- halászlé
- pisztráng
