A baklava keleti édességét a különböző népek között különböző módon készítik, de szinte mindig fő alkotóelemei a diófélék, leveles tészta és édesem. És bár a baklava megjelenése és ízlése meglehetősen bonyolultnak tűnik desszert készítése, ezzel a recepttel könnyedén és gyorsan elkészíthető Gyűjtsön össze és kezelje szeretteit valódi élvezettel. Ez a baklava vajjal bekenve filo tésztalemezekből áll, amelyek azokat egy sütőlapra helyezik, felváltva apróra vágott pekándióval. Közvetlenül sütés után öntse a baklavat mézes szirupmal és adja meg ázni. Ha lehűl, akkor képesnek kell lennie arra, hogy dióval töltött, ínycsiklandó nedves szelet. Ri Drummond’s epizód: “Vedd el a kezed és fuss!” közeli barátok kényeztetése a legfinomabb desszertek. Kínál zsemlét kipróbálni csiga fahéjjal, baklavaval, csokoládéval borított eperrel és rákos sütikkel. Egy ilyen desszerttel meglátogathat egy csésze kávét. с друзьями: 
Time: 4óra. 1 5 perc Nehézség: könnyű adagok: 16 A receptek használnak térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag fagyasztott filó tészta beolvadt a hűtőszekrény
- 165 gr. vaj
- 4 evőkanál. apróra vágott pekándió
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál. méz
- 0,5 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: filó tészta, pekándió, fahéj, méz
Receptek elkészítése:
- Távolítsa el a kiolvadt tésztát a hűtőszekrényből 1 órával korábban sütés. A filó tésztával való munka során vegyen annyi ki a csomagból lapokat, hánynak van szüksége ebben a pillanatban, tartsa fenn a többit a film alatt és egy nedves ronggyal filo tésztát, tegye a csomagolást a fagyasztóból a hűtőszekrénybe 24 órán át.
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Olvasson 55 gr-ot egy kis serpenyőben. (4 evőkanál) krémes olaj. Egy tálban keverjük össze apróra vágott pekándiókat és a fahéjat. gondosan kenje meg a téglalap alakú serpenyőt olvasztott vajjal. A filo tésztalemezek méretének meg kell felelnie ennek a serpenyőnek (ha a tészta kicsit nagyobb, ez jó; ha a lapok nagyon nagyok, csak vágja le éles késsel).
- A filó tészta felső lapját megolvasztott vajjal kenje meg, majd vegye be és a következő nem zsírozott lapot alatta. Fordítsa meg a lemezeket, és helyezze a vajat a sütőlapra. némileg nyomja rá őket egy sütőlapra. Ismételje meg ugyanazt még kétszer, így 6 lapja filo volt egy sütőlapon, ebből 3 bekenődött olaj.
- Szórja meg a pekándiót egy rétegben a tetejére. Olaj 2 lap filo, és tedd őket a dió, a vaj. Megszórjuk a tetejére diófélékkel, majd ismét tegyen be 2 lemezt vajjal teszt. Ismételje meg ezt még néhányszor, vagy amíg elfogy minden dió. Fedje le további 4 lapot az olaj oldalával lefelé. zsír vajja az utoljára lerakott lap felületét.
- Egy éles késsel vágja át a baklava-t átlósan rombusz alakban. Süssük, amíg aranybarna, kb. 45 percig.
- Amíg a baklava süt, egy serpenyőben keverje össze a méz, a cukor, vanília, 0,5 evőkanál. víz és a fennmaradó 110 gr. vajat. Forraljuk a keveréket, majd csökkentsük a hőt a minimumra. hogyan amint kihozta a baklava-t a sütőből, öntsük egyenletesen a méz keverékének felső fele. Hagyjuk 1 percig ázni, majd öntsön még néhányat, amíg a baklava elég lesz nedves. Lehet, hogy van némi mézed. Insert igyon egy szalmát. Egy vicc!
- Hagyja a baklava-t néhány órán át lehűlni. Miután a hogyan lehűl és ragacsossá és isteni lesz, finoman Tegyük át a sütőlemezről, és tálaljuk a kávéhoz (vagy jelen van a sütőben) ajándékként!).
