Tápláló nyári saláta lencse és paradicsom, amely annyira kielégítő, hogy független ételként is fogyasztható. Forraljuk fel a zöld lencséket fokhagymával, hogy csak egy kicsit felszívódjon pikáns aromája. Ezután keverje össze fiatal kukoricával, cseresznye paradicsom és illatos friss fűszernövények. Ízesítsük citrommal lé és olívaolaj, és tálaljuk. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. sekély zöld lencse
- 2 fokhagymás szegfűszeg, hámozva
- 2 teáskanál citromhéj + 1/4 evőkanál. frissen facsart citrom lé
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. cseresznye paradicsom 4 részre vágva
- 3/4 Art. apróra vágott zöldhagymát (csak fehér és fekete) világos zöld részek)
- 1/4 Art. friss bazsalikom apróra vágva
- 1/4 Art. friss kapor apróra vágva
- 1 friss kukoricacsutka, vágja ki a kukoricát a macskából
Receptek hasonló összetevőkkel: cseresznye paradicsom, kukorica, lencse, citromlé, zöld hagyma, bazsalikom, kapor
Receptek elkészítése:
- Egy vastag fenekű nagy serpenyőben tegyen lencéket, fokhagymát és öntsünk 4 evőkanálot. a víz. Forraljuk fel és csökkentsük a hőt. Főzzen forraljuk addig, amíg a lencsék lágyak, kb. 15 percig. Szűrje le a fokhagyma gerezdjét és tegye félre szobahőmérsékletre hűtjük. A lencse főzhető 1 nappal előre, és keverje össze öntettel és más termékekkel tálalás előtt.
- Egy tálban keverjük össze a citromlevet és az olívaolajat. hozzáad paradicsom, hagyma, bazsalikom, kapor, kukorica és lehűtött lencse. Só és bors. Adjunk hozzá citromhéjat és egyenletesen mindent Keverjük. Tálaljuk a hűtött salátát csirkével tésztából aludttej.
