Pályázat hús zöldségekkel
Párolt zöldséget nem könnyű főzni anélkül, hogy elhagyná a főzést felületeket, és ha húst adnak hozzájuk, akkor a többi elfelejtheti vagy sem? Talán van egy recept, amely lehetővé teszi főzni a finom húst zöldségekkel, amilyen ízletes és kényelmes lehet? Nagyon kívánatos a multicooker jelenléte, de te is tudod kísérletezzen a serpenyővel.
A lényeg az, hogy mindent rendbe hozzanak
Párolt zöldség és hús – mi lehet ízletesebb és egészségesebb? De hogyan hogy legyen, ha a lábad alatt mindig van két apró apró eszköz, amelyek időt kell vennie, és ugyanakkor táplálkoznia kell valami finom ételrel. A ha várhatóan a kenyér dolgozik, hogy ne főzzön Külön-külön egy multicooker recept tökéletes az Ön számára, ahol csak lehet azonnal készítsen egy finom ételt.
A fő összetevők:
- marhahús – 1 kg;
- hagyma – 3 db .;
- paradicsom – 5 db;
- burgonya – 3 db .;
- Bolgár pirospaprika – 3 db .;
- fokhagyma – 1 fej;
- fűszerek és só ízlés szerint;
- koriander zöldek – 100 g;
- paradicsompaszta – 3 evőkanál;
- koriander vagy petrezselyem.
Főzési módszer
Mossa meg a hagymát, héját és vékony félgyűrűkre vágja. Saját paradicsomom vágja át, vágja ki mindazt, ami étkezésre nem alkalmas, majd szeletekre vágja, 5-7 mm vastag. A piros paprika hámozott mag, és gyűrűk negyedeire vágva. Ezután készítse elő burgonya: lehúzza, mossa le és vágja közepes kockákra. Tedd egy tálba vagy egy kis serpenyő hideg vízben.
A húst a szokásosnál óvatosabban főzik, mert szükséges tisztítsa meg a porcot, a csontokat és a filmeket. Még tovább kb. 2 cm vastag szeletekre vagy csíkokokra vágjuk.
Egy multicooker-ben, olajozott, mindent rétegekben rakunk:
1 réteg – hagyma, amelyet hozzáadunk, és egy kis paprika;
2 réteg – paradicsom – kissé sózhatók és hozzáadhatók fűszerek;
3 réteg – fél főtt apróra vágott piros paprika;
4 réteg – burgonya;
5 réteg – sózott és fűszerekkel meghintött hús.
Fokhagymát, apróra vágva, a tányér tetejére helyezzük felére. Helyezze a tetejére a megmaradt paprikát és a paradicsomot egy paszta, amelyet tetszés szerint sózhat vagy édesíthet.
Zárja be a lassú tűzhelyet, és kapcsolja be az “Oltás” módot 1 órán keresztül 40 perc Ha a burgonyaedény gőzszeleppel van felszerelve, akkor zavarja a forrásban lévő folyadékot, bekapcsolható “2” üzemmódba. ha nincs ilyen szelep, vagy az egész ételt egy serpenyőben főzik, majd A megbízhatóság kb. 50–40 gramm vizet öntsen a tetejére.
Főzés után engedje el a maradék gőzt, nyissa ki a fedelet és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Óvatosan keverje össze, zárja be és hagyja még 20 percig a lassú tűzhelyben. Szolgáljon jobban mély tálak vagy tányérok.
Főzési lehetőségek: marhahús helyett bármilyen felhasználhatja sovány hús, és lehet csirke, sertés, pulyka és bárány- és borjúhús. Ami a fűszereket meghintheti bors és hús, jobb főzni bárányra vagy sertéshús, de nem csomagolva, de tömeg szerint és ezek mellett adjunk hozzá koriandert és zirát. Paradicsompaszta helyett használhat “Krasnodar szósz”, ketchup vagy satsebeli.
