Bacon fritters mártással tálalva almát, és friss krémmel és juharmártással bekenve szirup. 
Time: 45 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 3 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 mag nélküli és vékonyra szeletelt zöld alma (Smith nagyi)
- 1 evőkanál. l. juharszirup, plusz 1/4 evőkanál.
- 1 evőkanál. szitált búzaliszt
- Frissen őrölt só és fehér bors
- 1 teljes tojás, plusz 3 tojássárgája
- 1. és 1/4. tej
- 30 gr vajat, plusz még (lágyítva) a réteget palacsinta
- 4 szelet szalonnát
- Meghintjük cukorral
- 1/2 evőkanál. tejszínhab
- 2 evőkanál. l. Arroroot (nyílgyökér keményítő)
- Csipet fahéj
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, tejszín, liszt prémium, fahéj, keményítő, bors, juhar szirup, szalonna
Receptek elkészítése:
- Készítsen palacsinta tésztát liszt, frissen őrölt só és bors egy tálba. Csinálj egy lyukat a közepén és dobj oda 1 tojást, adjunk hozzá 1 tojássárgáját és fokozatosan öntsünk tejet, folyamatosan keveréshez. Tegye 2 órán át hideg helyre.
- Olvadjon egy serpenyőben 30 gr-ban. vajat. Adja hozzá a tésztát. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és döntsük addig, amíg az alja meg nem lesz egyenletes réteggel borítva. Mikor néz ki a felső fedje be viaszbevonattal, és alulról készen áll a palacsinta, fordítsa meg egy spatula segítségével. Könnyen megsütjük a másik oldalon, és váltjuk Palacsinta a serpenyő “második oldaláról” felmelegítettig tálaló tál. (Ez az oldal később készen áll, amikor rátesszük a szalonnát és sütjük a sütőben a grill alatt.) Helyezze szelet szalonnát tetejére és öntsünk 1 evőkanálra. l. сиропа. Tedd az edényt grill és főzzük szalonnát 2,5 percig. Ekkor süssük a másodikt átkozottul. Amikor a szalonnát megsütjük, a második palacsinta kész lesz. Fektesse el egy palacsinta körben szelet almát. Megszórjuk cukorral és fektessük le apróra vágott vajat. Tegye újra a grill alatt, amíg az alma puha és mázzal beborítva – körülbelül 2,5 percig
- Most készítse el a mártást. Egy serpenyőben melegítsen 1/4 evőkanállal. juhar szirup és tejszín. Keverjük össze a keményítő nyílgyökérét és a fennmaradó 2 részt tojássárgáját és adjuk hozzá a serpenyőbe. Amikor a keverék enyhén elindul forraljuk fel, adjunk hozzá egy csipet fahéjat. Folyamatosan keverjük, hogy elkészítsük a mártást nem fodrosodott. Távolítsa el a tűzről, amikor megvastagodik, és öntsön palacsintát. Tálaljuk azonnal.
