Pácolt cékla saláta – Részletes prijať prípravu. 
Time: 50 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek a következő térfogatmérő tartályokat használják: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. friss répa, körülbelül 2 csokor levél
- 1 közepes méretű vöröshagyma, felére és felére vágva szeletelt
- 1/3 Art. cukor
- 1 evőkanál. fehérbor vagy almaecet
- 1/3 Art. víz
- 2 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, almaecet
Receptek elkészítése:
- Vágja le a répa leveleit. Ne érintse meg a gyökér gyökérét. Távolítsa el a szennyeződést a gyökérzöldség. Tegye a répakat egy nagy fazékba, és öntse hidegen vizet úgy, hogy kb. 5 cm-rel magasabb legyen, mint a répa forraljuk, csökkentsük a hőt, fedjük le és lassan főzzük kb. 25-30 perc alatt addig tűzzük, amíg lágy nem lesz. Drain folyadék.
- Amikor a répa lehűlt, hámozza le és vágja le a gyökérzetet. szelet köröket és adjuk a hagymához a közepes tálba, egy kis serpenyőben forraljon fel cukrot, ecetet, vizet és sót. Keverje meg oldjuk fel a cukrot és a sót, és azonnal öntsük a répara és a hagymára. Helyezze a pácolt répa egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt engedje le a sóoldatot, és fűszerezze a salátát növényi olajjal.
