Pácok, fűszerkeverékek húshoz és mop-szószok hozzáadják grillezett ételek gazdag ízű. Bemutatjuk a kedvenc recepteit шеф-поваров. 
Contents [hide]
Сидровый моп для barbecue (pörkölt szósz)
Mop – időszakosan kenhető folyadék A hús sütés közben folyékonyabb, mint a barbecue szósz. Ebben vajat adnak az almaboros egyszerű recepthez, gyömbér és friss bors. Mop füstölt húst tovább grill, hogy kiemelje az ízét Receptek: Almabormosó барбекю (соус для запекания)
Steak pácolt
A pác egy illatos mártás, amely ad a hús, hal és zöldség lágysága és íze. A Trisha kenést javasol steak egy vékony réteg mézzel, mielőtt a pácolt. méz kiegyensúlyozza az ecet pác ízét és segít takarítson meg egy csomó íz receptet: Steak pácolás
Száraz hús pác
Száraz pác szárított fűszerek keveréke gyógynövényekkel, például paprika, chili por, barna cukor, só és bors. Ezt a keveréket egy napon belül dörzsölik főzés előtt, hogy íze legyen. Funkció száraz Bobby pác részben a sokoldalúságában rejlik: a fűszerek és gyógynövények gazdag keveréke mindenki számára füstölt kapcsolatot kínál hús, legyen az ribeye steak, marha szűzpecsenye vagy filé mignon. Receptek: Száraz hús pác
Barbecue szósz
A barbecue szósz enyhén vastag folyadék kenje meg a húst, halat és zöldségeket, amikor azok majdnem készen állnak. Házastársak Neely Használjon ketchupot mártásuk édes paradicsom alapjaként Memphis-stílusú BBQ recept: Barbecue szósz
Száraz pác a bordákhoz
Ez a száraz savanyúság A Memphis-stílusban a hús olyan ízgazdag és ropogós egy kéreg, amelyre még grillszendvicsre nincs szüksége. Сухой маринад для ребрышек
