Egy részletes recept a német konyha főzéséhez фото. 
Time:1 óra 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 10 – 12 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 Granny Smith alma (héja és mag, apróra vágott egy 0,5 cm vastag szeleteket, majd a 0,5 cm-es darabokat, keverjük össze citromlével)
- 2 érett őszibarack (hámozzuk meg, távolítsuk el a kőből és töltsük le vágjuk fel 0,5 cm-es szeletekre, majd keresztezve 0,5-es vastagságú szeletekre cm.)
- 3/4 Art. apróra vágott dió
- 0,5 l málna
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- Reszelt héj és 1 friss citromlé
- 1/3 Art. fehér mazsola
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 evőkanál. barna cukor
- 1/2 evőkanál. búzaliszt
A torta alapja:
- 2 lap leveles tészta (gyakran 480 kg-os kiszerelésben értékesítik) – 510 gr. és 2 négyzet alakú, 23 leveles tésztalapot tartalmaz vagy 25 cm.)
- 8 evőkanál. l. (110 gr. Vagy 1/2 evőkanál.) Olvadt, krémes olaj
- 2 evőkanál. l. cukor
- 2 evőkanál. l. baracklekvár
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, őszibarack, málna, mazsola, dió, leveles tészta, baracklekvár, barna cukor, fahéj
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon és forraljuk be adjunk hozzá almát. Süssük őket 5-7 percig. a karamellizálás megkezdése előtt. Adja hozzá a héját és a citromlevet, az őszibarackot, a diót, a mazsolát és a fahéjat és főzzen további 5 percig. Adjon hozzá barna cukrot és lisztet, vegye le a tüzet és óvatosan keverjük össze a málna. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. hőmérsékletet.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Tekerje le a gyümölcsöt leveles tészta enyhén lisztezett felületre. Fektesse el egy kis gyümölcskeveréket a tésztára, és kezdje el gurulni, minden fordulat után vajjal zsírozzuk meg, és meghintjük hajtogatás, egy kis cukor. Ha 2-et használ lapos tésztát, készítsen 2 “tekercs” rétes. Minden tekercset kenje meg sárgabarack lekvárral, tegye egy tepsire és süsse egészen addig, amíg aranybarna, kb. 40 perc. Adja meg teljesen hűtsük le és tálaljuk. (Legjobban szolgálják fel naponta főzés.)
