Az Orecchiette tészta ideális salátákhoz. Először is kicsi a fülek többek között aranyosnak és tökéletesen biogazdagnak néznek ki. A másrészt alakja miatt a paszta megtartja a salátát folyadékok és öntet, és minden kanállal élvezheti az étel teljes értékű íze. Keverje össze a tésztát zöldségekkel, gyógynövényekkel, fiatal kukorica és lágy limabab, és öntsük öntettel olívaolaj és a megtisztított chipotle paprika, amely ad a saláta enyhén füstölt ízű. Biztosan élvezni fogja a saláta kontrasztos textúrája és sokoldalú íze. barátok: 
Idő: 1 5 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr orecchiette tészta (fülek), főtt al dente
- 2 sárga paprika, grillezett és apróra vágott szalagok
- 1 vöröshagymát, vékony félgyűrűkre szeletelve
- 6 zöldség Physalis gyümölcs, 4 részre vágva
- 1 evőkanál. friss kukoricamag
- 1 evőkanál. fagyasztott fiatal limabab, olvadás
- 1/4 Art. fehérbor ecet
- 1 hüvely konzerv paprika
- 0,5 evőkanál. olívaolaj
- 1/4 Art. apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: orecchiette paszta, paprika, lilahagyma, fizalis zöldség, kukorica, limabab, bor-ecet, Chipotle paprika, koriander
Receptek elkészítése:
- Helyezze a főtt tésztát egy nagy tálba. Adjunk hozzá borsot, hagymát, Physalis, kukorica és bab. Csiszolja, amíg sima konzisztencia paprika chipotle ecettel. Lassan öntsön bele az olajbogyóba olajat adunk az emulzió állapotához, sót és borsot adjunk hozzá megkóstolni. Öntsük a salátaöntet, keverjük össze, és megszórjuk korianderrel.
