Nyissa meg a sütőtök pite mézeskalács süteményt – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 3 óra. 50 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 1 pite (22 lásd), vagy 5 kicsi (15 cm.) űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Korzh
- 170 gr morzsolt mézeskalács
- 1 evőkanál. l. barna cukor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 30 gr olvasztott sós vaj
töltelék
- 450 gr tök püré
- 1 evőkanál. 10% zsírtartalmú italkrém
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- 3/4 Art. barna cukor
- 2 nagy tojás
- 1 tojássárgája egy nagy tojás
Cukor kéreg
- 5 teáskanál barna cukor (adagolt tortákhoz)
Receptek hasonló összetevőkkel: tök püré, barna cukor, őrölt gyömbér, szerecsendió, tojás, krém
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra. Sütemény esetén: a konyhában egyesítse a mézeskalács, a barna cukor és az őrlés össze gyömbért. Adjunk hozzá vajat, és üssük impulzusos üzemmódban 8-10-re időben. A keveréket terítse az üveglap aljára és falára 22 cm átmérőjű sütőedény sütés és küldje a sütőbe. Süssük a tortát 10-12 percig. Helyezze egy állványra, hogy 10 percig lehűljön.
- Töltéshez: 2 l-es pörkölt serpenyőben. melegszik tovább közepes hőtartású sütőtökpüré 2-3 percig. Adj hozzá tejszínt szerecsendió és só; forraljuk fel. Távolítsa el a tűzről és lehűtjük 10 percig.
- Vegyük be a barna cukor, a tojás és a tojássárgáját kézi keverővel, amíg nem feloldja a cukor. Adja meg a tök pürét és keverje össze. önt tölteléket meleg süteménybe, és tegye a sütőbe egy sütőlapra. süt amíg a sütemény közepén elasztikus nem lesz, kb. 45-50 min. Helyezze át egy hűtőszekrénybe, és hagyja lehűlni 2-3 órával a szeletelés előtt. A sütemény lehűthető és tárolható hűtőszekrényben akár 2 napig is elkészíthető túrós és tök töltelék.
- Adagolt sütemények esetén: ossza el a sütemény keverékét a 15 cm átmérőjű muffin fémformái között formákat egy sütőlapra, és küldje a sütőbe. Süssük süteményeket 5 perc ugyanazon a hőmérsékleten. Hűtőszekrényben 10 percig mint töltelékkel tölteni.
- Süssük a mini piteket egy tepsire 25 percig. hely legalább 2 órán át hűtésre szolgáló hűtőszekrényen 1 teáskanál barna cukor az egyes mini-pite felületén. Égő segítségével karamellizálja a cukrot, mint a creme brulee esetében. ad hűtsük le 5 percig tálalás előtt.
