Napos otthon ketchup Anderson

A ketchup főzése hosszú idő alatt csodálatos és gyors mód. tartsa fenn a lédús és érett paradicsom előnyeit. Házi készítésű ketchup by Sunny Anderson híres séf és TV-műsorvezető receptje – remek alternatíva a szupermarket polcán lévő paradicsomszósznak. recept nagyon egyszerű és csak természetes alapanyagokat tartalmaz друзьями: Sunny Anderson fényképe Ketchup otthonról Time: 1 0 час.5 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 4-5 evőkanál. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

  • 1400 gr. Római paradicsom vagy tejszín, apróra vágva negyedek (10-12 db.)
  • 1 evőkanál. cukor
  • 1/4 Art. kukorica szirup
  • 2 evőkanál. l. almaecet, és szükség szerint még több
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1/4 teáskanál fekete borsó
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes méretű lilahagyma, apróra vágva szállás
  • Egy 10 cm-es fahéjat
  • Egy szelet (2,5 cm) frissen hámozott és reszelt gyömbért
  • 1 csillag ánizs csillag

Receptek hasonló összetevőkkel: szilvaparadicsom, cukor, szirup, almaecet, szegfűbors, fekete bors, fokhagyma, hagyma piros, fahéj, gyömbérgyökér, csillagánizs

Receptek elkészítése:

  1. Tegye paradicsomot, cukrot, kukoricaszirupot, ecetet, illatos paprika, borsó, fokhagyma, hagyma, fahéjat, gyömbért, csillagánizs csillag és egy csipet só egy serpenyőben, tegyük közepesre a tűz. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra forraljuk. Mash burgonyapürével vagy egy fakanállal a keveréket. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 45 percig, alkalmanként keverve.
  2. Távolítsa el a fedelet és főzzük további 45 percig, alkalmanként keverve, a folyadék elpárologtatása és a szósz megvastagítása előtt. Vegye ki és dobja el fahéj és csillagánizs.
  3. Merülő vagy helyhez kötött keverőgéppel keverjük addig, amíg homogén tömeg. Öntsön otthoni ketchupot egy lezárt tartályba és hűtsük le, amíg teljesen lehűlnek vagy egy éjszakán át. Kóstolja meg és szükség esetén adagolja hozzá az ecetet részletekben 1/2 teáskanál az édesség kiegyensúlyozására.
  4. Forró folyadék keverésekor először engedje kihűlni kb. 5 percig, majd utána töltsük fel egy turmixgépbe fel a turmixgép tálába. Fedje le kissé nyitva egyik széle. Fedje le a fedelet törülközővel, hogy elkerülje fröcsköljük és keverjük, amíg sima tömeget.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: