A Skone nagyon népszerű tészta Skóciában és Angliában. Kezdetben ezek lapos sütemények voltak, amelyeket süttek serpenyőbe, és háromszögekre vágjuk. A terjedéssel a teszthez használt sütőport, az állatok sütőben sütni kezdtek. Most már az egyik legnépszerűbb desszert a britek között, ami nem meglepő, mert könnyű főzni, és jól megy a teához. A főnök A titok a sütés buja és lágy textúrájában rejlik. Nagyon fontos, hogyan kevésbé érintse meg a tésztát, hogy ne váljon túl sűrűvé és kezdetben meglehetősen vastagvá teszi a tortát, akkor mindkettőre képes следует подняться при выпекании. 
az ремя: 50min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. joghurt, + emellett kenéshez
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2. és 1/4. Cikk liszt, + opcionálisan locsolásra
- 1/4 Art. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál reszelt narancs héj
- 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál só + csipet
- 165 gr. vajat, apróra vágva és hűvös
- 0,5 evőkanál. darab pekándió, pirítós
- 1/4 Art. porcukor
- 3 evőkanál. l. juhar szirup
Receptek hasonló összetevőkkel: joghurt, vanília kivonat, liszt prémium, cukor, narancshéj, szerecsendió, fahéj, vaj, pekándió, porcukor, juharszirup
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Fedjük le az edényt pergamentel. Вegy kis tálban keverje össze a joghurtot és a vaníliakivonatot.
- Öntsön lisztet, cukrot, sütőport az élelmiszer-feldolgozóba tészta, szóda, narancshéj, szerecsendió, fahéj és 0,5 teáskanál. só és lyukasztó kombinálni. Adj hozzá vajat és addig kell lyukasztani, amíg a keverék finom lisztté nem válik csiszolás.
- Adjunk hozzá pekándiókat és verjünk egyszer le. Adjunk hozzá keveréket joghurtot, és öblítsen újabb 3-4-szer, vagy amíg a keverék nedvessé nem válik. (Ne zavarja be túl sokáig, különben a skones kiderül szilárd anyag.)
- Helyezze a tésztát lisztelt felületre és óvatosan gyúrja, amíg nem lesz gömb alakú. Váltás a előkészített serpenyőt és húzzon egy körhöz, amelynek átmérője kb. 20,5 cm és vastagsága 2 cm. (Ha egyedi pogácsákat szeretne kapni, vágja le körözze 8 szeletekre, és helyezze őket egy külön sütőlapra barátom.) Kefével joghurttal és süssük, amíg aranyban nem lesz kéreg, kb. 25 perc. Hagyja lehűlni 2 percig. egy sütőlapra, majd vigyük át dróthálóra, hogy a sütés teljesen lehűljön.
- Egy kis tálban keverjük össze a porcukrot simává, juharszirup és egy csipet só. Öntsük át a lejtőn mázzal és vágjuk le darabokra (ha 1 kerek süteményt süttek).
