Azok számára, akik szeretnek kísérletezni szószokkal, azt javaslom készítsen finom mustárt. Egyébként ez szolgálhat alapul és más nagyszerű szószokhoz.
Francia ínyenc mustármártás recept
Szükségünk lesz:
- 2 g tárkony, cseresznye, petrezselyem, zeller lap
- 50 gancho paszta
- 500 g sárga mustárpor
- 40 g méz
- körülbelül 500 ml fehérbor-ecet
Hogyan készítsünk francia mustármártást Gourmania: Mosd meg és szárítsd meg a zöldeket egy szalvéta. Finomra vágja, keverje össze szardellapasztával, mustár és méz. Szardellapaszta helyett 6-at keverhet sózott szardella 20 g sóval törölje át a szitán. Forraljuk fel az ecetet, fokozatosan adjuk hozzá a keverékhez és keverjük össze kap lágy krémet. Íze, tedd be bankok és zárja be őket. Bon étvágyat !!!!
