Mézeskalács sörön – részletes recept az elkészítéshez. с друзьями: 
Time: 55 мин. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 140 gr vaj és még egy kicsit a kenéshez
- 1 evőkanál. könnyű melasz
- 1 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. barna cukor
- 1 evőkanál. sötét sör (például Guinness)
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 2 evőkanál. prémium búzaliszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1. és 1/4. tejföllel
- 2 tojás
- 1 téglalap alakú alumínium fólia vagy sütőedény körülbelül 33x23x5 cm.
Receptek hasonló összetevőkkel: barna cukor, magasabb liszt fajták, tojás, tejföl, guinness sör, őrölt gyömbér, fahéj, szegfűszeg, melasz, torta
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Készítsen tortát serpenyőbe alumínium fóliával és kenje meg (vagy kenje meg az alumíniumot alak). Tegyen vajat, szirupot, sört, gyömbért a serpenyőbe, fahéj, őrölt szegfűszeg és olvadjon alacsony lángon. Kapcsolja ki tüzet, és vegyen be lisztet és szódabikarbónát. Tartson türelmet és alaposan keverje össze, hogy ne maradjon darab.
- Egy mérőedénybe keverjük össze a tejfölt és a tojást, majd adjunk hozzá gyömbért keverés közben ismét habverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk. Öntsük a tésztát torta serpenyőben és süssük kb. 45 percig. Mikor lesz a sárgarépa készen áll, erősen megemelkedik a központban, és lemarad a szélektől Hagyja, hogy a mézeskalács teljesen lehűljön, majd 16 szeletre vágja vagy 24 négyzet.
