Meleg saláta lencse, cékla és szalonna – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Johnny Miller Idő: 1 óra. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. szárított lencse
- 230 gr. főtt répa, kockára vágva
- 1 ág kakukkfű
- 1 babérlevél
- 1 fej belga endívia, durván aprítva
- 1 apró apróhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 8-10 metélőhagyma (metélőhagyma), apróra vágva shpalkami
- 170 gr füstölt szalonna (füstölt sertés has), vágva a bőr
- 2 apró salátafej és / vagy frisse saláta szakadt nagy darabokra
- 8 borsó fekete bors
- 4 gerezd fokhagyma, aprítva
- Durva só
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 2 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1/3 Art. extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: lencse, répa, szalonna, sertéshús füstölt szegy, saláta, frisse saláta, mogyoróhagyma, metélőhagyma, endívia saláta, petrezselyem, borecet, Dijon mustár, fokhagyma, fekete bors, babérlevél, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- A szalonna kétharmadát vágjuk 0,5 cm vastag kockákra és hagyjuk egy vágódeszka. Kakukkfű, babérlevelet, borsot és tekerje a fokhagymát egy darab gézbe, fésülje fel szálakkal. Csomagolva géz fűszerekkel, a maradék szalonnával, lencsékkel és 1/2 teáskanállal. só tegyen egy közepes serpenyőbe, és öntsön kb. 5 cm-es vizet. Forraljuk, majd csökkentsük a hőt közepes értékre és hagyjuk hagyni forraljuk 25 percig, amíg a lencse készen áll. Lefolyó, tisztítsa meg géz fűszerekkel és szalonnával, hűtsük le.
- Eközben főzzük a apróra vágott szalonnát 10 percig közepes tapadásmentes serpenyő közepes lángon, amíg aranysárga ropogós. Papír törülközővel szárítsa meg és tegye félre. oldalon.
- Készítsen salátaöntet: keverje össze a mustárt és a salátát ecet egy nagy tálban. Lassan öntsünk olívaolajat, habverjük fel keverjük, amíg homogén emulzió képződik. Keverje össze a répakat 1 evőkanállal. l. öntet egy kis tálba, só és bors.
- Készítsen salátát: adjon hozzá leveleket egy tálhoz öntettel saláta, endívia, mogyoróhagyma, petrezselyem, metélőhagyma és főtt lencse és szalonna, adjunk hozzá 1/4 teáskanál. sózzon néhány csipet feketét borssal és keverjük össze. Ossza fel a salátát adagokra és tegye rá kis mennyiségű répa.
