Ez a lenyűgöző pite harmonikusan egyesíti az ilyen népszerűket desszertek, mint a francia őszibarack melba – őszibarack málna alatt szósz, amerikai Sickerdoodle sütik, cukorral bevonva fahéj és finom vanília puding. A torta nem igényel sütést, ha már van kész sajtolt alapanyag kekszet. Főzzük a pudingot, és tegyük egy részét a tortára, fedjük le konzerv őszibarack, ízesített sütik és maradék puding. Töltse fel a tortát málna szósszal, várja meg, amíg meg nem készül fagyasztva a hűtőszekrényben, és élvezze. A sütemény íze azonos szép, mint a megjelenése. Ossza meg barátaival: 
Idő: 4 óra. Nehézség: könnyű adagok: 8-1 0 A recepteket használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
puding
- 3 nagy sárgája
- 3 evőkanál. teljes tej
- 2/3 Art. cukor
- 5 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
Málna öntettel
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 300 gr fagyasztott málna
- 1/3 Art. l. cukor
- 1 kész torta torta a 22 átmérőjű Graham kekszet piteből cm.
- 1 doboz (425 gr) konzerv őszibarack, aprítva 1 cm-es kockák (kb. 1 evőkanál.)
- 10 db sneakerdoodle sütik, zúzott
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, cukor, keményítő, vaj, vanília kivonat, málna, kekszet, őszibarack, sütijük sütiket
Receptek elkészítése:
- Puding: Helyezze a tojássárgáját egy közepes méretű tálba. az közepes méretű serpenyőbe keverjük össze a tejet, a cukrot, a kukoricát keményítő és só, mérsékelt hőn, folyamatos keverés közben a keverék nem tapad az aljára, enyhén forraljuk. Amint a keverék forrni kezd, habverni kell mindaddig, amíg meg nem válik vastagabb, mint a zsíros tejszín, 3-4 perc. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, öntsük körülbelül 1 evőkanál. habverje fel a keveréket a sárgája. Töltse túl ezt tojáskeveréket vissza a serpenyőbe. Tegye vissza a serpenyőt közepes hőre és verte, amíg megvastagodik 3-4 percig. (Amikor ellop a habverővel vastag pudingban a csíkoknak a felületén kell maradniuk, és tartsa néhány másodpercig.)
- Keverje hozzá a vajat és a vanília pudingot, öntse rá egy nagy tálban, hogy lehűljön. Helyezzen egy tál jeges vízbe és gyakran keverjük, hogy a puding gyorsabban lehűljön.
- Málna feltöltése: Amíg a puding lehűl, kicsit tál keverék 2 evőkanál. l. víz és kukoricakeményítő. A pörköltkannában közepes hőn közepes hőn málna és cukor felett, alkalmanként keverve, amíg a málna meg nem fagy és: felrobban, és a cukor 3-4 perc alatt nem oldódik fel teljesen. Keverje hozzá a keveréket és forraljuk folyamatos keverés közben; folytassa a főzést és a keverést, amíg a szósz megvastagodik és 1-2 perc alatt lefedi a kanál hátulját. Vegye le pörköljön a tűzhelyről, és málnaszószát teljesen lehűtse.
- A pite összeszerelése: Helyezze el a lehűtött puding felét egyenletesen a tortán. Tedd őszibarack szeleteket a tetejére, majd sütik. Fedjük le mindent a fennmaradó puding egyenletes rétegével. Fedjük le műanyag csomagolással és hűtsük egy órán át. Vigyen fel málna öntettel a pudingra. (Ha szükséges, először keverjük össze a málnaszószt, hogy homogén legyen.) Tegye pite a hűtőben kb. 2 órán keresztül. Szelet és tálaljuk.
