Narancssárga olaj kifejező narancsot ad a cupcakes-nak olyan íze, amely nem érhető el az extraktummal, vagy цедры. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell idő: 1 óra. 30 perc Nehézségi fok: Könnyű Mennyiség: 18 cupcakes A receptek térfogatos tartályokat használnak: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 1,5 evőkanál. prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 2 nagy tojás, tojássárgája és fehérje külön-külön
- 110 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. reszelt narancs héj
- 1 teáskanál esszenciális narancsolaj
- 0,5 evőkanál. narancslé (2 narancs)
zománc
- 220 gr vaj szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 evőkanál. szitált porcukor
- 2-3 evőkanál. l. teljes tej vagy nehéz tejszín
- Narancssárga és / vagy fehér cukor megszórjuk
- Narancs lekvár dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tej, krém, tojás, narancslé, narancshéj
Receptek elkészítése:
- Készítsen cupcake-kat: Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra, és azután tegyen papírmintákat muffinformákba (18 darab). szitál állítsa be a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes méretű tálba. Vegyük a tojásfehérjét egy nagy tálban keverővel közepes sebességgel. szilárd csúcsokig, körülbelül 4 perc; félre.
- Beat vaj, granulált cukor, tojássárgája, narancshéj vajat külön nagy tálban, keverővel közepes sebességgel simáig, körülbelül 4 percig. csökkenés sebesség alacsony; habverővel hozzáadjuk a lisztkeveréket három lépésben, felváltva a narancslé. Adjunk hozzá felvert mókusokat. Fektesse el A tésztát muffin-konzervdobozokba töltve, mindegyiket félig töltve. Süssük kb. 15 percig. A készség ellenőrzéséhez tapadjon egy fogpiszkáló közepén, tisztanak kell lennie. Hagyja lehűlni 10 percig konzervdobozokat, majd váltson egy huzaltartóra, hogy teljesen megkapja hűtsön le.
- Fagyosan: verte be a vajat és a vanilit egy nagy tálba, keverővel nagy sebességgel, amíg a tömeg levegős és csodálatos lesz, kb perc. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra; fokozatosan adjuk hozzá porcukorral és verte. Adjon hozzá tejet, növelje a sebességet közepes hőmérsékleten keverjük és habverjük, amíg a keverék nem lesz könnyű buja. A cupcakes mázzuk be. Díszítsük cukor hinti és narancs lekvár – recept a cupcakes narancs krémet.
