mascarpone cseresznye pite
A nyári bogyók készen állnak a desszertek illatos összetevőjére, saláták és italok! A recept egy ízletes süteményhez, mascarpone és cseresznye “Cherry Nocturne” néven. Gyönyörű színű Az ízléses íz vonzó varázsságot ad az ízeknek. Ez az “kulináris történelem”: minden esély, hogy szédülővé váljon, romantikus!
Pie Cherry Nocturne
Azt mondják, hogy a sajtok küldhetnek egy embert gasztronómiai utazás. Mascarpone – éppen ilyen A séta olasz változata. A lágy, lágy sajt krémes íze meggynel kombinálva – ez egy klasszikus olasz desszertek.
Cseresznye nokturne mascarpone pite készítéséhez, szüksége lesz:
A teszthez:
- Liszt – 500 g.
- Tojás – 2db.
- Cukor – 200 g.
- Sütőpor – 1 g, vanillin, só.
- Vaj – 300g.
Töltéshez:
- Cseresznye – 200g.
- Tojás – 2db.
- Krémsajt (lehetőleg mascarpone) – 120 g.
- Tejszín – 100 g.
- Apróra vágott pisztácia – a torta díszítésére.
Mi helyettesítheti az olasz mascarpone-t? Tapasztalt háziasszonyok állítsák, hogy ez az összetevő nem helyettesíthető. Egy másik dolog – kissé változtassa meg a receptet, ehelyett merész sajtot használjon túrót, tejszínre homogén tejszínre keverve.
Készíthet egy tortát cseresznye és mascarpone-nal így:
Keverje össze az olajat tojás, cukor, liszt, só, sütőpor, vanília és liszt. Hagyja a sütött tésztát egy órán át a hűtőszekrényben. és töltsön össze.
Vegyük a mascarpone-t (vagy túrót) tejszínnel és tojással. Szabadítsa fel a kivágott cseresznye és hagyja szitában, hogy egy kicsit folynak gyümölcslé.
Helyezze a tésztát kényelmes alakba az oldalak kialakításához. Finoman fektesse le a mascarpone-t, és terítse szét meghintjük cseresznye ízlés szerint (fajtától függően) bogyók).
Süssük a tortát t-160 ° -on kb. Fél órán keresztül.
Megszórjuk a kész desszertet pisztáciával, és díszítsük egy levélgel menta.
Ízletes ötletek
Mint a madár-cseresznye szeszélyes torta, csokoládét is készíthet romantikus nyári vacsora. Ízletes és finom desszertet kínál tálaljuk finom házi limonádé vagy fehér hűtve sangria.
