A Marinara hagyományos olasz mártással készül paradicsom, fokhagyma, fűszerek és hagyma. Könnyen megtalálható benne üzlet, de a házi szósz sokkal aromásabb és ízletesebb. Minden hozzávaló rendelkezésre áll, és készítsen házi készítésű marinara szószt 20 perc alatt lehetséges
A recept írója – Katie Lee
Time: 25 min. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (800 gr) konzerv paradicsompüré saját lé
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/4 Art. reszelt hagyma
- 3 darált fokhagyma-gerezd
- Egy csipet piros paprika pehely
- 8 apróra vágott friss bazsalikom levél
- 1 babérlevél
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: marinara szósz, paradicsomszósz, paradicsom, hagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, babér levél, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángon, melegítse be olaj, megsütjük hagymát, fokhagymát és forró pirospaprikát, keverés közben, 3-4 мин. Adjunk hozzá paradicsomot, bazsalikomot, babérlevelet, ízesítsük sóval és bors. Lassan forraljuk, majd csökkentsük a hőt.
- Fedjük le és pároljuk körülbelül 15 percig. alkalmanként keverve. Vegye ki a babérlevelet Art.
