Szereted a sózott marhahúst, de nem szeretne néhány napot várni, mire lesz készen áll? Ez a recept segítséget nyújt ugyanolyan ízletes, de igazi főzéshez néhány órán belül. Helyezze a sózott marhahúst egy lassú tűzhelybe fűszerek, beleértve a sózáshoz való fűszereket is a sózott marhahús olyan egyedi ízét és aromáját adja, amelyben mi vagyunk szeretem ezt a húst. Tedd ki a főzőlap üzemmódba, és amikor a hús készen áll a maradék húslevesben, tegye ki a káposztát, sárgarépa és póréhagyma. Tálaljuk apróra vágott sózott marhahúst zöldségek. Oszd meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 8-10 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 darab marhahúsos szegy, 2 kg-os, mosva
- 1 nagy hagyma, 1 cm vastag szeletekre szeletelve.
- 3 darab friss kakukkfű
- 3 hámozott fokhagyma-gerezd
- 3 evőkanál. l. fűszeres sózás
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj
- 1 rutabaga, hámozva és 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 2 póréhagyma, csak fehér és halványzöld darabokra vágva felére, mossuk és 2,5 cm-es darabokra vágjuk.
- 4 sárgarépa, 5 cm-es darabokra vágva.
- 1 apróra vágott káposzta káposzta szárával nagy darabokra
- 1/4 Art. friss apróra vágott petrezselyemlevelek
- Tejföl, torma és teljes kiőrlésű mustár tálaláshoz
- Különleges felszerelés: multicooker
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: marhahús, pác ízesítésre hús, rutabaga, sárgarépa, póréhagyma, fehér káposzta, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezze a hagymát, kakukkfű, fokhagyma, savanyúság, szegy és 6 Art. víz a lassú tűzhelyben. A gyártó utasításait követve zárja be fedje le és készítse elő a multicookert a munkára.
- Állítsa be a főzőlap üzemmódját, és főzzen magas nyomáson 85 perc. A gyártó gyorskioldási útmutatásait követve, várja meg, amíg a gyors visszaállítási ciklus befejeződik, majd vegye ki a húst és félre. Szűrjük le a folyadékot egy finom szitán keresztül egy tálba és visszatér 2 evőkanál. vissza a lassú tűzhelyhez vaj hozzáadásával.
- Helyezze a rutabagot, póréhagymat, sárgarépát és káposztát egy lassú tűzhelybe. Csukja le a fedelet, és főzzük magas nyomáson 4 percig. vissza a nyomás. Vékonyen vágja le a szegyet a szálakon, és váltson a tálaló tál. Rendezzük a zöldségeket a hús körül, megszórjuk petrezselymet és tálaljuk tejföllel, tormával és mustárral.
