Sandra Lee marhahúst főz egy lassú tűzhelyen és különösen mélyre főzni A gazdag íz pedig kissé keserű csokoládét ad. с друзьями: 
Time: 6 час. 5 percig Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,9 kg apróra vágva marhahúsra
- 1 evőkanál. vörösbor (jobb Merlot)
- 2 evőkanál. l. finoman reszelt sötét csokoládé
- 400 gr. sózott marhahúsleves
- 1 evőkanál. l. liszt
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 1 evőkanál. szeletelt sárgarépa
- 1 csomag (225 gr.) Apróra vágott sampinyonval
- 3 evőkanál. kockára vágott burgonya
- 1 doboz (410 gr) paradicsomszeletek
- 1 teáskanál durva só, és még egy kicsit
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1 csomag (40 gr.) Fűszerek Knorr
- 1 teáskanál őrölt fekete bors, és még néhány
- 1 szeletelt és hámozott póréhagymás szár (csak fehér rész)
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, vörös bor, csokoládé keserű, gomba sampinyonval, paradicsom, póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, burgonya
Receptek elkészítése:
- Kombinálja a húst, a sót, a borsot és a lisztet egy nagy tálba. dobás oly módon, hogy a hús teljesen be legyen takarva liszttel és fűszerekkel. Egy serpenyőben magas hőn melegítse fel a repceolajat. hozzáad marhahúst és mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna és karamellizált. Tedd egy tányérra.
- Egy 4 literes lassú tűzhelyen. keverje össze a sült marhahúst és sárgarépa, gomba, burgonya és paradicsom, egy közepes méretű tálban keverjünk össze reszelt csokoládét, fokhagymát, knorr-ízesítőt, marhahúslevest és vörös bor. Öntsük ezt a keveréket egy lassú tűzhelybe, és megszórjuk a tetejére póréhagyma. Csukja be a fedelet, és főzze maximum 4-6 óra. Adjunk hozzá sót és borsot. Tálaljuk melegen.
