A bordák sütése előtt a megvásárolt fűszeres mázzal a grillben barbecue szósz és melasz, Sandra Lee előkészíti őket keverékben zöldségleves és almás szósz. Tehát a hús lédús és rövid idő alatt szó szerint készül, ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 22 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 marhahúsrész (összesen kb. 1,3 kg), vágjuk felére
- 1 teáskanál fűszeres sók
- 1 evőkanál. zöldségleves
- 1 evőkanál. almalé
- 2 evőkanál. l. almaecet
- 2 evőkanál. kész barbecue szósz
- 1 teáskanál melasz
- 1 teáskanál azonnali eszpresszó vagy 2 evőkanál. l. erős főzve kávé
- Szeletelt zöld alma díszítésre
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, barbecue szósz, alma, almaecet, almalé, melasz, kávé
Receptek elkészítése:
- Hajtsa le a bordákat egy nagy, nehéz serpenyőbe. Adjunk hozzá sót fűszerek, növényi alapanyagok és almalé, plusz annyi vizet kell inni fedjük le a bordákat, és forraljuk fel. Csökkentse a tűz mértékét gyenge, és főzzük alacsony forralással, amíg a hús gyengéd lesz kb. 1 óra. Használjon egy fogót egy pár fogóval a bordák eltávolításához. Hűtsük kissé. Tálaljuk a csontok között. (Ezt előre meg lehet tenni, 1 nap. Fedjük le és hűtőszekrényben.)
- Melegítse elő a rácsot közepes hőmérsékleten, egy közepes tálban méretű keverék barbecue szósz, almaecet, melasz és kávé. A bordákat kefével mártjuk meg. Grillezzük, amíg aranybarna és – vastag mázréteg kialakulása, amely időről időre megfordul és öntettel szósz, csak kb. 10 perc Díszítsen zöldvel Tipp: A bordákat nem főzheti, hanem főzheti lassú tűzhelyen, minimum hőmérsékleten 4 órán át
