Marha Shurpa

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 96.4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  96.4kcal

• értékelés

• recept

A finom marhahús illatos, gazdag és nagyon ízletes finom leves, amelyet könnyű elkészíteni otthon. Ez a leves nagyon jó népszerű a keleti országokban. Néha “corpa” -nak is hívják, Shorpo, Chorba. Azt javaslom, hogy készítse el ezt az ételt családi vacsorára szabadnap!

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Marhahús – 700 g
• Burgonya – 700 g
• Bolgár bors – 3-4 db.
• Paradicsom – 3-4 db.
• Sárgarépa (közepes) – 2 db.
• Hagyma (nagy) – 3-4 db.
• Fokhagyma – 3 szegfűszeg
• MAGGI húsleves marhahúsos csonttal – 1 tömb
• Paradicsompaszta – 3 evőkanál.
• Ghee – 50 g
• Öböllevél – 2 db.
• Bors ízlés szerint
• Koriander ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint
• Pellet – tálaláshoz

1ч 20мин1ч 20мин 96.4

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Készítse el a szükséges összetevőket.
2. Mossa meg és szárítsa meg a húst (általában papírral töröltem le törölköző). Vágjuk apró kockákra.
3. Saját paradicsomom, minden paradicsomra keresztmetszetben megyünk, forrázza meg forrásban lévő vízzel (ez szükséges, hogy a bőrt könnyebben eltávolítsák). Hámozzuk és szeletekre vágjuk.
4. Megtisztítjuk a borsot a farokból és a vetőmagból, szalagokra vágva.
5. Hámozza meg a sárgarépát, a szalmát vagy a dörzsölést durva reszelő.
6. A burgonyát meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk vagy kockákra.
7. Megtisztítjuk a hagymát, vágjuk le és küldjük az előmelegített olajjal serpenyőben vastag fenekű (vagy egy üstben) serpenyőben süssük.
8. Adjunk hozzá húst a hagymához és alaposan megsütjük.
9. Ezután először adjuk hozzá a paradicsomot a húshoz, majd borssal és a végén sárgarépa.
10. Öntsük a húst zöldségekkel (kb. 2,5 liter) vízzel, adjuk hozzá paradicsompaszta.
11. Adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük kb. 20 percig. Kapcsolja le a tüzet, és pároljuk levest kb. 30 percig alacsony lángon.
12. 8 perccel a főzés előtt adjunk hozzá babérlevelet a leveshez és forraljuk be húsleves kocka.
13. A végén adjuk hozzá a fokhagymát, áthaladtunk fokhagyma facsaró.
14. Tálaljuk a shurpa tortilla és finoman apróra vágott zöldségekkel

Kulcsszavak:

• marhahús
• gazdag leves
• ebéd
• zöldségek
• leves
• shourpa