A citrus ízű frissítő desszert soha nem fogja használni a nyári melegben. A Mandarin Napoleon folyadék pótolható, például „Cointreau” – kifejezetten ízű és alkoholos ital a narancssárga gyümölcs illata. Opcióként az eredeti benyújtáshoz: szorbet tedd a narancs (mandarin) felének héját és díszítsd héját.
A recept szerzője Wolfgang Pak, profi szakács, kulináris író
Time:45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 ,5 l. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
szörbet
- 3 evőkanál. mandarinlé (körülbelül 18 mandarinból)
- 10 mandarint, reszelje meg a héját és apróra vágja (reszelje fel finom reszelő) pép
- 3/4 Art. friss citromlé (5-6 citromból)
- Reszelt héj 4 citrommal
- 1,5 evőkanál. szirup recept csatolva
- 1/4 Art. Mandarin Napoleon likőr
szirup
- 2 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: mandarin, citrom, narancs likőr, cukor
Receptek elkészítése:
-
Mandarin sorbet
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót.
- Szűrjük át egy finom szitán egy tálba. Tárolható.
- Helyezze a fagylaltkészítőbe, és kövesse a gyártó utasításait.
-
szirup
Keverje össze a cukrot és a vizet egy serpenyőben. Forraljuk fel és főzzük 1-2 percig, vagy amíg a folyadék tiszta nem lesz. Vegye le tüzet.
- Hűtőszekrényben tárolja, zárt tartályban, hűtőszekrényben, amíg a bejelentés pillanatát.
