Makréla leves a cérnametéltől

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 53.9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  53.9kcal

• értékelés

• recept

Furcsa módon, de a makréla az ütés sorrendjébe tartozik. Ez a bűzös hal, egyáltalán nem olyan, mint egy sügér, nem jó csak sózott és füstölt formában. Főtt makréla hús nem rosszabb. Ebből nagyon finom házi készítésű levesek főzhetők. Mivel ebben a halban szinte nincs kicsi csont, az ilyen levesek képesek gyerekeknek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Víz-2,5 l.
• Makréla-700 gr.
• 3 burgonya
• 1 sárgarépa
• Vermicelli-2 marék.
• 1 hagyma
• 5 borsó paprika
• Öböllevél – 1 db.
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj – 2 evőkanál. l.

1 ч1 ч 53.9

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk le a makréla hideg vízzel. Bélre.
2. Távolítsa el a fekete fóliát és a kopoltyúkat.
3. Válassza le a fejet és a farkot.
4. Vágja a halat 2 cm vastag darabokra.
5. Helyezzük az apróra vágott halat fejjel és farokkal a serpenyőbe, öntsük hideg víz. Sót, adjunk hozzá szárított babérlevelet és borsot borsó. Tüzet tűzön forraljuk. Cook makréla alacsony lángon, legfeljebb 15 percig. Finoman fektesse ki a halat cserépben.
6. Válasszon külön húst a fejtől és a faroktól, dobja ki a csontokat.
7. Szűrjük le a levest.
8. Helyezzük apróra vágott burgonyát a húslevesbe, főzzük 10 percig.
9. Ez idő alatt reszeljük a sárgarépát, és aprítsuk meg a hagymát.
10. Sülje meg az elkészített zöldségeket, amíg lágyak nem lesznek a zöldségen olaj.
11. Helyezze a sütést a húslevesbe, majd főzzük 10 percig.
12. Tegye vissza a halat a levesbe, forraljon fel, öntse a cérnametélt.
13. Pároljuk 5 percig.
14. Hagyja még 10 percig, a leves kész.

Kulcsszavak:

• halászlé
• makréla
• halászlé