Lusta baklava – részletes recept a főzéshez. друзьями: 
Time: 50 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. mandula
- 1/2 evőkanál. dió
- 1/4 Art. apróra vágott szárított sárgabarack
- 1/4 Art. kenyér morzsákat
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Csipet sót
- 110 gr. olvadt vajat adagolva
- 3 evőkanál. l. méz
- 12 lap filó tészta
- Kiegészítő felszerelés: 12 apró forma muffin
Receptek hasonló összetevőkkel: filó tészta, szárított sárgabarack, fahéj, szegfűszeg, dió, mandula, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze be az edénybe mandula, dió, szárított sárgabarack, zsemlemorzsa, cukor, fahéj, őrölt szegfűszeg és só. Őrölje meg a keveréket jól. Helyezze be egy kis tál. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. olvasztott vaj és méz és keverjük össze.
- Száraz munkafelületre tegyen 1 lap filo tésztát. Kulináris kefével finoman bevonja a tészta teljes felületét a fennmaradóval olvasztott vaj. Fedjük le az első lapot a másodikval és az is kenje meg olvasztott vajjal. Így fogalmazva 6 lap tészta. Vágjon egy téglalapot egymásra rakott lapokból tésztát 12 darabból (hosszirányban vágva négy részre és háromra vágva) rész).
- Finoman nyomja be az egyes tésztákat egy muffin serpenyőbe. Szorítson egy evőkanál diókeveréket minden egyes kosárba filo. Minden egyes négyzet végét gyűjtsük össze a tésztából, és tekerjük be a csomó kiderült. A fennmaradó csomókat formázza más alakból a muffinok számára. Süssük addig, amíg a tészta széle aranyossá nem válik körülbelül 20-25 perc Amikor a baklava eléggé lehűl, nem kell égetje meg a kezét, vegye ki a csomókat az öntőformákból és váltson a tálaló tányér.
