Lencse és édes burgonya leves – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 257, összes zsír 4 g, telített zsír 2 g, fehérje 12 g, szénhidrátok 45 10 g rost, 8 mg koleszterin, 580 mg nátrium, cukor. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 8 óra. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy gumó édesburgonya, héja és vágva kocka
- 3 db közepes méretű sárgarépa, szalagokra vágva
- 3 zellerszár, szeletekre vágva
- 2 póréhagyma, félre vágva és vágva szelet
- 3/4 Art. szárított lencse
- 1 darab (10 cm) gyömbérgyökér, héja le és finoman reszelje le konyhai reszelő
- 1 teáskanál currypor
- só
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/2 citromlé, valamint citromszeletek tálalásra (forrónként) nem kötelező)
- 1/2 evőkanál. apróra vágott friss koriander vagy petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: édesburgonya (édesburgonya), sárgarépa, zeller, póréhagyma, lencse, gyömbérgyökér, curry, fokhagyma, citrom, koriander, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezzük 4 – 6 literre. egy edény vastag fenekű édes burgonyával, sárgarépa, zeller, póréhagyma, lencse. Adj hozzá gyömbért, 3/4 teáskanál. currypor és 1 teáskanál. sót. Öntsön 6 evőkanálot. vizet és keverjük össze fedjük le és főzzük alacsony lángon, alkalmanként keverve h.
- Habverővel keverjük erőteljesen a levest, amíg enyhe püré állapot. Ha szükséges, hígítsa forrón főzve a víz.
- Olvadjon egy serpenyőben mérsékelt hőn. vajat. Adj hozzá fokhagymát, 1/4 teáskanál. currypor és 1 percig sütjük. Adjunk hozzá curry keveréket a leveshez, adjuk hozzá citromlé, koriander, és adjuk hozzá ízlés szerint.
- Öntsük a levest tányérra, tálaljuk citrommal 10 receptet kínálunk édes burgonya főzéséhez.
