Nehéz olyan házi készítésű ételt találni, mint a csirkemell tésztaleves. Ez az első pillantásra egyszerű étel még mindig ősi orvosok tulajdonítható megerősítő tulajdonságokkal és még mindig csirkefélékkel jó hírnevet élvez a gyógyító leves számára, amely segít a kezelésben megfázás, bár ennek a tevékenységnek a természetét nem sikerült tisztázni. különleges a zsíros leves hosszú zavart ad, tehát feltárják a hozzáadott gyógynövények és zöldségek összes aromáját, valamint a húst olyan gyengéd lesz, hogy maga elmozdul a csonttól. egy adag értéke: (összesen 6-8) Kalória 171, összes zsír 2 g, telített zsírok, 10 g fehérjék, 27 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 8 óra 20 perc Nehézség: könnyű Tálalás: 6-8 A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. sárgarépa, 6 mm vastag szeletekre vágva (kb nagy sárgarépa)
- 170 gr zeller, 6 mm vastag szeletekre vágva (körülbelül 5 nagy szár)
- 1/4 kis hagymát, hámozzuk, ne távolítsuk el a gyökeret
- 2 nagy szál petrezselyem, + 1/4 evőkanál. apróra vágott levelek
- 2 nagy ág a kakukkfű
- 1 babérlevél
- 900 gr. csirkecomb csonttal, bőrrel (kb. 6 db)
- 8 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 170 gr széles tojás tészta (kb. 4 evőkanál)
- 1-2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
Receptek hasonló összetevőkkel: sárgarépa, zeller, hagyma, petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, csirkecomb, húsleves, tojás tészta, citromlé
Receptek elkészítése:
- Lassú tűzhelyen keverje össze a sárgarépát és a zellert. Adjuk hozzá a hagymát, gally petrezselymet, kakukkfű, babérlevelet és 1 teáskanál. sót.
- Kabát csirkecomb, beleértve a bőrt és a bőrt, 1 teáskanál. só és tedd őket a zöldségek tetejére. Öntsön csirkehúsot. Csukja be a fedelet és főzze alacsony hőmérsékleten 8 órán keresztül, 15 perc alatt. a diploma megszerzéséig főzéshez húzza ki a csirkét és keverje hozzá a tésztát.
- Amíg a tészta forr, vegye le a csirkét a bőrt és a csontokat, és szerelje szét hús rostokká – nagyrészt önmagában szétesik magamnak. Amikor a tészta készen áll, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, vegye ki petrezselyem és kakukkfű, hozzáadjuk a csirkehúsot és 1 evőkanálot. l. citrom gyümölcslé. Próbáljon hozzá további citromlevet, ha szükséges. sót. Adj egy megfelelő adag borsot és apróra vágott petrezselymet a leveshez, tálaljuk forróan.
