A sütemény kiváló ízének és illatának köszönhetően kényeztesse magát és egy ilyen desszert körülvevő a lehető leggyakrabban. nyugalom főzés egy lassú tűzhelyen (lassú tűzhely) egy másik ok amely szerint a recept népszerű lesz. Tálaljuk pite Lehet fagylalttal vagy tejszínhabbal, bár ez jó és magamnak. A fűszerek tökéletesen kiegészítik a banán édességét. szerelmeseinek a kísérletek megpróbálhatják ezt a tortát főzni másokkal gyümölcsök, például ananász, körte vagy alma. друзьями: 
Time: 3 час. 40 min. Nehézség: közepes adagok: 6-8 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
banán
- 5 evőkanál. l. (75 gr.) Vaj, apró darabokban, plusz emellett a multicooker kenésére
- 3/4 Art. sötétbarna cukor, plusz extra szórják medlennovarki
- 3 evőkanál. l. sötét rum
- 910 gr. érett közepes méretű banán (körülbelül 6 darab), meghámozzuk és felére vágjuk
pite
- 3/4 Art. alacsony gluténtartalmú cukrászati liszt
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 teáskanál finom só
- 55 gr. lágyított vaj
- 2/3 Art. cukor
- 1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 nagy tojássárgája, szobahőmérsékleten
- 2 evőkanál. l. teljes tej, szobahőmérséklet
- Tálaljuk fagylaltot
Receptek hasonló összetevőkkel: banán, vaj, cukor barna, rum, tésztaliszt, fahéj, szerecsendió, cukor, tojás, tej, fagylalt
Receptek elkészítése:
- Banán: kenje be a lassú tűzhelyet belülről vajjal, fedje le teljesen fóliával, amely szintén zsír. felszerel maximális hőmérséklet. Szórja meg a vajat, megszórjuk barna cukorral és öntsük a rumfóliát az aljára lassú tűzhelyek. Helyezze a tetején a banán felét úgy, hogy a szeletek lefelé vannak úgy, hogy a gyümölcsök kissé átfedjék egymást. Nyomja be őket cukor.
- Pite: szitált liszt, sütőpor, fahéj, szerecsendió és só egy nagy tálban. Ezután keverje meg habverővel az összetevők egyenletes elosztásához.
- Egy másik tálban lassan verte egy elektromos keverővel vajat cukorral, amíg el nem keverik. növekedés maximális sebesség. Beat, amíg könnyű és buja, rendszeresen lekaparja a tömeget a tál falain (kb. 10 perc). Írja be, miközben tovább verte a tojást, majd a tojássárgáját, mindegyiket hagyva teljesen zavarja az összetevőt, mielőtt hozzáadná a következőt.
- Ha lassan verte, adjuk hozzá az elegyet liszt 3 sorozatban, felváltva tej infúzióval 2 részletben. Kezdje el és fejezzük be liszttel. Ezután röviden verje át közepes sebességgel, hogy homogén tésztát kapjunk.
- Öntsük a tésztát a banánra, és spatulával terítsük el simítsa ki. Helyezze a tetejére a dupla hajtogatott papírtörlőt lassú tűzhelyek, szélükről lefedve. Ez lehetővé teszi a terjedést fedjük le a fedél alatt, és biztosítsuk a szorosabb zárást (lásd megjegyezni). Fedje le szorosan és főzze legfeljebb hőmérsékleten addig, amíg a sütemény oldalán enyhén barnássá nem válik a középső megnyomásával nem marad foga (kb 3,5 óra). Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja, hogy a sütemény fagyjon (kb 20 perc).
- Megragadva a fóliát, vegye le a tortát a lassú tűzhelyről. Tedd fel a konyha felülete lehűlni (kb. 30 perc). Bontsa ki a fóliát. Óvatosan fordítsa a tortát egy tálra úgy, hogy karamellizált banán volt a tetején.
- Ha kanállal szeletelték vagy kiválasztotta az adagokat, tegye a pitet tálakba és tálaljuk fagylalttal (opcionális).
megjegyzés
* Ha lassú tűzhelyen főz, a nedves hő felszabadul. papír a törülköző felszívja a páralecsapódást és megakadályozza, hogy visszafolyjon a fedélről a pite.
