Kubai szendvics egy lassú tűzhelyben – részletes prijať prípravu. 
Time: 6 час. 20 perc Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,4 – 1,6 kg. csont nélküli sertés váll
- 1 tekercs 61 cm hosszú szendvicsekhez.
- 450 gr vékonyra szeletelt mézes sonka
- 450 gr szeletelt svájci sajt
- 2 evőkanál. szelet pácolt uborka
- mustár
- 2 fej vöröshagymát szeletelt vékony fél gyűrűkben hagyma
- 3–4 apróra vágott fokhagyma
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. l. durva só
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál zúzott paprika
- 1 lime juice (2 evőkanál.)
- 1 narancslé (2 evőkanál. L.)
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, szendvics zsemle, Gruyere sajt, sonka, ecetes uborka, hagyma, fokhagyma, piros paprika pehely, kömény, oregánó, narancslé, lime gyümölcslé, mustár
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban egyesítse az olajat, sót, köményt, oregánót, fekete bors, pirospaprika, fokhagyma, lime juice és narancslé. Késsel gyümölcs esetén vágja le a húst, és reszelje le olaj keverék. Helyezze a sertéshúst egy lassú tűzhelybe, és öntse rá a tálból fennmaradó lé. Zárja be és főzze alacsony hőmérsékleten hőmérséklete lágy, kb. 6 óra, egyszer bepattanva főzési folyamat.
- Vegye ki a sertéshúst a lassú tűzhelyről és engedje kissé lehűlni. Osszuk a húst széles rostokra két villával. Támogassa a húst melegítse a lassú tűzhelyen, belemerülve a fennmaradó húslevet. gördítse fel hosszirányban felére, és kenje meg mindkét oldalát mustárral. Fektesse le a sajtot sonka, szeletelt sertéshús és pácolt uborka. Tedd fel egyet felét a hagymát, és darabolja részekre. Vagy kezdje el enni ellentétes végek: ki gyorsabban jut a középpontba
