Jamaicában született ez a sütemény, amely a déli konyhában néha szerepel “Dr. Bird” néven, és hagyományosan banánnal készítik, ananász, pekándió és fahéj, krémsajtmázzal, megkapta a legjobb desszert díját ’78. A recept javasolja termék 2-3 rétegben, pekándióval vagy dióval, burgonyapürével banán, ananász és fagyasztott krémsajt cukormáz. Ő az egyre jobban lesz a következő napon készítmények, ha az összes íz teljesen kombinálva van друзьями: 
Time: 2óra. Nehézség: könnyű adagok: 1 0-12 felhasznált recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
torta
- 2. és 3/4. prémium liszt, emellett további munka
- 1 evőkanál. zúzott pekándió
- 3 érett banán, apróra vágva
- 1/2 evőkanál. apróra vágott ananász
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 és 1/4 teáskanál ivó szóda
- 1/2 teáskanál só
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1.75. Cikk cukor
- 1 evőkanál. növényi olaj
- Vaj kenéshez
Máz krém
- 2 csomag krémsajtkrém (egyenként 230 g), szoba hőmérséklet
- 170 gr kockára vágott vaj, szoba hőmérséklet
- 2 evőkanál. porcukor
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéjat
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, krémsajt, Ananász, banán, pekándió, porcukor, citromhéj, vanília kivonat, tojás, szerecsendió, őrölt gyömbér, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. 2. vaj kerek sütőformák 20 cm átmérőjű süteményekhez, és fedjük le őket Pergamenpapír, amelyet szintén zsírozzon és meghintje liszttel.
- A pekándiókat főzzük egy sütőlapra, és addig süssük Ízesítsük, amíg megbarnulnak (kb. 8 perc). Adj nekik kissé lehűtse, majd durván aprítsa fel. Keverjük össze a banánnal ananász és 1/2 evőkanál. lisztet egy kis tálba.
- Készítsük el a süteményeket: egy másik tálban habverővel keverjük össze a 2 és 3 keveréket 1/4 Art. maradék liszt, fahéj, szerecsendió, gyömbér és szóda a sót. Beverjük egy nagy keverővel egy külön tálba, tojásos keverővel cukor, amíg fehér (5 perc). Fokozatosan öntjük be, miközben továbbra is habverjük, öntsük a lisztet az elegybe a megvert tojásokba, majd óvatosan keverjük össze, hogy vastag tésztát kapjunk.
- Keverje hozzá a diófélék és gyümölcsök tömegét. Ezután öntsük a tésztát készített űrlapok. Süssük, amíg a sütemények nem válnak sűrű, és egy fogpiszkáló van behelyezve a középső részbe, amikor az ellenőrzés nincs tiszta lesz (50-55 perc). Hűtsük le az űrlapokon a huzaltartón. (25 perc), majd csavarja rá a süteményeket, hogy teljes mértékben megkapja hűtsön le.
- Főzzük a habkrémet: öntsük bele a krémsajtkrémet egy nagy tál keverővel, amíg buja, majd fokozatosan adjuk hozzá, továbbra is ostorral, vajjal, amíg meg nem telik egyesületek. Szitáljuk a porcukrot a keverék fölé. Hagyja addig, amíg egységesség. Adjunk hozzá citromhéjat és vaníliakivonatot. legyintés amíg könnyű és levegős.
- Helyezzen egy tortát egy tányérra. Vigye fel a tetejére körülbelül a máz fele. Ezután fedjük le egy második tortával. A torta tetejére és oldalára terjessze a fennmaradó habot, és tálalás előtt hűtse le. Cupcake recept Kolibri: Cook megjegyzés: A máz hűtése megkönnyíti. alkalmazás technikák között, amikor látványos képet kell készítenie válás.
