Miután egyszer kipróbálta az olasz tiramisu desszertet, soha nem fogja elfelejteni legendás ízlése, a kávéjegyek és a finom kombinációja sajtkrém bevonó tömeg. Klasszikus recept magában foglalja a levegős sütemények rétegezését a tálakban Kávé-alkohol keverékben áztatott Savoyard reszelve csokoládé, mascarpone sajt krém, tejszínhab és végső Stroke megszórott kakaó formájában. Jobb, ha a Tiramisu-t főzi átlátszó tálak vagy tálak, hogy nem csak őt élvezze isteni ízlés, de kiváló megjelenés is barátok: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
krém
- 2 nagy tojást különítsen el a fehérjét a tojássárgájától
- 1 tojássárgája
- 1/4 Art. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. lágyított mascarpone sajt
szirup
- 0,5 evőkanál. kávé
- 45 ml. roma
- 1 evőkanál. l. cukor
Krém és összeszerelés
- 3/4 Art. tejszínhab
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 24 db Savoyardi sütik (női ujjak)
- Sötét csokoládé reszelni
- Kakaópor sprinkler
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, cukor, vanília kivonat, mascarpone sajt, kávé, rum, tejszín, sütemények, csokoládé sötét kakaó
Receptek elkészítése:
- Egy fém tálba, amely lassan egy serpenyőre van felszerelve forrásban lévő vízben verte a tojássárgáját, a cukrot és a vanília keveréket megduplázódik és nem ürül le a habverőből szalaggal. Vegye le lemez. Egy tiszta tálban verte a mascarpone sajtot simára. összhang. Beat tojásfehérjét, amíg a közepes csúcs. Keverje hozzá a mókusokat a sárgája keverékbe.
- Szirup: Melegítse fel a kávét, a rumot és a cukrot, és keverje össze cukor feloldódott. Vegye ki a szirupot a tűzhelyről.
- Feltöltés: Tejszínt tejszínnel lágy csúcsig keverjük és keverjük el a cukrot és vanília. Összeszerelés előtt hűtőszekrényben.
- Összeszerelés: Mártsa be a Savoyardit néhány másodpercre a kávéba szirupot és tegyen 3 darabot 4 adagolótálba. Fent felülről fedje le egy nagyrétegű sajtkrémmel, és kicsit reszelje csokoládét. Fektesse le az átázott udvar második rétegére, takarja le a maradék tejszínt és reszelt csokoládét. Minden tiramisu adagra tegyen egy kanál tejszínhabot és megszórja kakaóporral. Tálalás előtt hűtőszekrényben.
