Klasszikus paradicsomos pizza szósz – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДонPintebona idő: 40 perc. Nehézségi fok: könnyű, használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (800 gr) egész hámozott paradicsom a saját magában lé
- 1 apróra vágva és apróra vágva a fejét fehér vagy édes hagyma
- 1 fokhagyma-szegfűszeg hámozva és darálva
- 3-4 friss bazsalikom levél
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Csipet sót
- Egy csipet őrölt fekete borsot
- Egy csipet cukor (opcionális)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj sütéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsomszósz, hagyma, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, pizza szósz, paradicsom
Receptek elkészítése:
- Helyezze a konzervdobozok tartalmát a paradicsommal egy tálba, és aprítsa össze őket villával vagy kézzel, néhány darabot hagyva. Vastag falú 2 literes serpenyőbe öntsön olívaolajat, tedd rá mérsékelten erős tűz és kissé melegítse. Fektesse meg az íjat és sütjük, amíg enyhén átlátszó. Adjunk hozzá fokhagymát, és megsütjük körülbelül egy percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és alaposan keverjük össze. gyorsan forraljuk fel. Só és bors ízlés szerint, adjunk hozzá frisset bazsalikom és oregánó. Ha szükséges, hozzáadhat egy kevés cukrot, ha savanyú paradicsom. Párolja alacsony lángon, gyakran keverve, legalább 15 ° C-on min. Ha nem fogja azonnal felhasználni, hűtse le és tárolja lezárt tartály hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Kilépés: 3 evőkanál.
