Hogy elkészítsük ezt a hagyományos desszertet almával és fahéjjal, sütött zsíros tészta alapján gabona formájában, te потратите чуть больше часа. 
Photo of the dish: Сэнди АндерсонIdő: 1 óra. 10 perc Nehézség: közepes adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1 teáskanál só
- 3/4 Art. margarin
- Jeges víz
- Felső rész, lásd az alábbi receptet
- Szolgálási lehetőség: meleg darab vanília fagylalttal
töltelék:
- 6–7. vékonyra szeletelt alma (lehetőleg zöld arany)
- 1 evőkanál. fehér cukor
- 1 evőkanál. barna cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 – 1 evőkanál. prémium búzaliszt
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, fahéj, magasabb liszt fajták, vanília fagylalt, sült tészta
Receptek elkészítése:
- Közepes méretű tálban aprítsa meg a margarint és a sót liszttel kézzel vagy késsel darabolja a tésztát addig, amíg a keverék nem alakul kis morzsákat. Öntsön egy evőkanál jeges vizet a keverékbe és addig gyúrjuk, amíg a tészta nedves lesz. Ismételje meg 6-8 evőkanál hozzáadását. l. vizet (egyenként), amíg a tészta nem lesz elég nedves. Ne keverje túl sokáig, melegítse fel a sütőt 190 ° C Ossza fel a tésztát felére és gördítse gömbbe. Tekerje be az 1 golyót egy kört, így bezárhatja az űrlapot, amelynek átmérője 23-25 cm. alakítsa át a tésztát egy alakba, tekerje köré egy sodrófa körül és bontsa ki az űrlapon. Legyen óvatos: próbáljon meg ne nyújtani a tésztát. Vágja le egyenesen a forma széleivel. Tésztával borított formában, tedd almás tölteléket. Ügyeljen arra, hogy az egyenletesen legyen elrendezve. Vágja apróra vágott vajat és fektesse rá A fennmaradó tésztát egy 30 mm átmérőjű körbe gördítjük Helyezze a töltés felületére. Vágjuk le a tésztát, hagyva a széleket 2,5 cm, opcionálisan készítsen göndör széleket. Csinálj lyukakat gőzkivezető. Megszórjuk egy kevés cukorral a tortát és fahéj.Az élek égésének elkerülése érdekében fóliával fedje le. Süssük 25 min. Távolítsa el a fóliát, és süsse még 20-25 percig, egészen addig, amíg aranybarna. Tálaljuk meleg vaníliaval Alma töltelék: Keverje össze egy közepes méretű tálban alma barna és fehér cukorral. Adj hozzá lisztet, fahéjat és keverje addig, amíg az alma teljesen le nem fed. Hozam: 4-6 adag
