Receptek kenyérsaláta elkészítéséhez pancetta, sült saláta kitûnõ és paradicsom. Vöröshagyma, bazsalikom és olajbogyó hozzáadásával. saláta olívaolajjal, bor-ecettel ízesítve és sajttal díszítve рикотта и панчеттой. The photoételek: Jonathan Cantor Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. különböző fajtájú paradicsom, darabolva 3 darabra cm.
- 1/4 Art. apróra vágott mag nélküli calamata olajbogyó
- 3 evőkanál. fiatal sült saláta kitûnõ
- 55 gr. kemény ricotta sajt, reszeljük
- 1/2 kenyér ropogós olasz kockára vágott kenyér 2,5 cm (kb. 5 evőkanál)
- 170 gr vékonyra szeletelt pancetta (sós szárított szegy, szalonna sertés)
- 1/4 Art. vékonyra apróra vágott vöröshagymát
- 1/4 Art. extra szűz olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál. durván apróra vágott friss bazsalikom levelek
- 2 evőkanál. l. vörösbor-ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: sült saláta kitûnõ, paradicsom, ricotta sajt, pancetta, fehér kenyér, ecet, lilahagyma, bazsalikom, olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Áztassa a hagymát hidegen vizet, míg főzzük a pancettát és a krutonnal.
- Sütjük a pancettát több lépésben, nagy részben elrendezve serpenyőt egy rétegben. Főzzen mindkét oldalon 4 percig, amíg ropogós. Szárítsa meg a papír törülközőt. Tapossák le Ne öntsön zsírt.
- Egy kis tálban keverj össze 1 evőkanálot. l. olívaolaj és megolvadt zsír a pancetta-ból. A kapott keverékben adjunk hozzá kenyeret kockákat, és tegye egy tepsire, 1/4 teáskanállal meghintve. só és bors. Egyenletesen eloszlatva. Süssük 15 percig keverve egyszeri egyszer.
- Drain a hagymát. Hagyjon 6 szelet pancettát, a többit vágjuk. Keverje össze egy nagy tálban paradicsommal, sült saláta kitûnõ, bazsalikom, olajbogyó, kenyér, ecet és a fennmaradó 3 evőkanál. l. olívaolaj. Sót, borsot és keverjük össze.
- Helyezze a salátát adagolt salátás tálakba. Megszórjuk a tetejére egy kis ricotta sajttal, és tegyen fel egy szelet pancettát.