Saláta, amely a legalkalmasabb a tavasz pótlására vitaminhiány. Ezt megkönnyíti a zöld alkotóeleme zöldségek: kelbimbó, kelkáposzta és endívia. Ropogós szalonna és a fűszeres olasz gorgonzola sajt fényes és ízvilágúvá teszi az étel ízét насыщенным. 
Time: 25min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
saláta
- 250 gr füstölt szalonna, 1 cm-es szeletekre aprítva.
- 450 gr kelbimbó, apróra vágva
- 1 csomó kelkáposzta, szár nélkül, apróra vágva
- 1 fej endívia aprítva
- 1/3 Art. sült mandulaszirmok
- 1/3 Art. morzsolt gorgonzola
Benzinkút
- 1/4 Art. citromlé (kb. 1 nagy citrom)
- 1 evőkanál. l. mustár
- 1/4 Art. olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: kelbimbó, káposzta kelkáposzta, endívia saláta, citromlé, szalonna, gorgonzola sajt, mustár, mandula
Receptek elkészítése:
- Kötéshez: egy kis tálban keverje össze a citromlevet, mustár és olívaolaj simáig; ízesítsük sóval és bors.
- Saláta: egy kis acél serpenyőben közepes hővel sütjük a szalonnát ropogósá. Használjon hasított kanalat Helyezze a szalonnát egy papírtörülközővel borított lemezre. Helyezze félre, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
- Helyezze a kelbimbókat, kelkáposztát, endíviát, szalonnát és mandulakat saláta tál. Adja hozzá az öntettel és keverje össze. Meghintjük sajttal és szolgálja.
Pirított mandula
A mandula megsütéséhez tegye egy rétegben egy sütőlapra. Sütjük a kemencében 170 ° C hőmérsékleten 6-8 percig. hogy világosbarnulás. Használat előtt teljesen hűtse le.
