Karamellmártás recept krémből, szirupból, cukor, vaj és vanília hüvely. A mártás felhasználható a különféle desszertételek, például a мороженое, блины или оладьи. 
The photoételek: Levy Brown Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 evőkanál. A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 2 evőkanál. l. könnyű kukoricaszirup
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Sózott vaj
- 1/4 teáskanál durva só
- 1 evőkanál. cukor
- 1 vanília babot vágjon hosszirányban és lehúzza le a magokat (vagy 2 óra) l. vanília kivonat)
Receptek hasonló összetevőkkel: krém, kukoricaszirup, vanília hüvely
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben keverjük össze a nehéz tejszínt, a kukoricaszirupot és a tejszínt olaj és só. Az elegyet folyamatosan forraljuk közepes hőn megkeverve. Távolítsa el a tűzről.
- Megszórjuk a cukrot egyenletesen egy nagy serpenyő aljára. szakács közepes hőmérsékleten, kb. 5 percig, keverés nélkül, amíg a cukor meg nem válik megolvad és karamellizálódni kezd. Folytassa a főzést még 10-15 percig forgatva az edényt (de nem keverve) a karamellig megkapja a sötét borostyánszín színét.
- Vegye ki a karamell a tűzről, majd adja hozzá a meleg keveréket krémet. Tegyük újra közepes lángon, és forraljuk fel. Főzzük kb. 7 percig, folyamatosan keverve. Adj hozzá vanília. Tálalás előtt kissé lehűtjük. A szósz teljes tárolására hűtsük le, fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe. Tehát ő 2 hétig tárolható. Tálalás előtt melegítsen fel. A cikkben elolvassa, hogy mit kell tennie a hüvelyekkel vanília.
