Karamell krém kenyér puding – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КэтToych Idő: 1 óra. 25 perc Nehézségi fok: Könnyű Mennyiség: 18 adag B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
puding
- 700 gr. kész keksztorta, 2 cm-re vágva. tégla
- 8 szelet fehér kenyér, 2 cm-re vágva
- 10 nagy tojás
- 5 tojássárgája
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 900 gr. zsír tejszín
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Karamellkrém
- 1,5 evőkanál. barna cukor
- 120 gr. vaj
- 1/4 Art. whisky vagy konyak
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál. porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz, fehér kenyér, tojás, krém, vanília kivonat, barna cukor, whisky, konyak
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra.
- Készítsen impregnálást a kekszre: külön verje be tál tojás, tojássárgája cukorral. Melegítsük egy serpenyőben közepes krémhőmérsékleten. Ezután folyamatosan ostorral, lassan adj hozzá meleg tejszínt a tojásmasszához. Adjunk hozzá vaníliakivonatot és keverjük simára.
- Cook kenyér puding: keverje össze egy nagy tálban piskóta kenyérrel. Öntsük meg a tojást, és keverjük össze kekszig nem impregnálva. Helyezze át az átázott keksz téglalap alakú alakját egy 22 x 32 cm méretű sütőedényt a középpontba helyezett fogpiszkáló nem jön ki tiszta, 50-60 perc alatt. Vegye ki a kekszet a sütőből és hűtse le szobahőmérsékletre. hőmérsékletet.
- Főzzen karamellkrémet: melegítse alacsony lángon serpenyőben barna cukor, vaj és whisky. hozzáad krém, vanília kivonat és főzzük, keverve, amíg a cukor meg nem jelenik feloldódik. Távolítsa el a tűzhelyről és teljesen lehűtse.
- Helyezze a keveréket egy nagy tálba. Adjunk hozzá porcukrot és keverje meg keverővel, amíg sima, kb 1 perc Kenje meg a kenyér pudingot karamellkrémmel.
