Ez a fagylalt meghódítja még a legkifinomultabb édességeket is. kárpitozott maga jégkrém krémszerű textúrája joghurtból és sűrített tejből, ropogós kandírozott pekándió és karamellizált édes banán – az íz ünnepe és a csodálatos textúrák hármasa. Oszd meg barátaiddal: 
Idő: 1 óra. 20 perc A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Fagylalt
- 1/4 Art. cukor
- 0,5 evőkanál. zsír tejszín
- 2 evőkanál. savanyú
- 2/3 Art. sűrített tej
- 3/4 Art. koncentrált tej
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. kandírozott pekándió (recept csatolva)
- 0,5 evőkanál. durva tengeri só
- Karamellizált banán, tetején, választható (recept csatolva)
Kandírozott pekándió
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 1 evőkanál. apróra vágott pekándió
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/4 teáskanál só
Karamell banán
- 3 kemény sárga banán, szeletekre vagy szeletekre vágva
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: joghurt, sűrített tej, sűrített tej, tejszín, pekándió, banán
Receptek elkészítése:
- Készítsük el a keveréket. Egy nagy tálban habverjük fel cukor, tejszín, joghurt, sűrített és sűrített tej, vanília és kandírozott pekándió (recept lent).
- Öntsön egy zsákot, és tegyen be 4 liter egy nagy tartályba. nyitott táska kapocsral; öntsük bele a keveréket joghurttal. Nyomja meg a levegő kiürítéséhez és a kapocs bezárásához.
- Töltse fel a tartályt jéggel, és öntsen kb. 10-et a tartályba. Art. jég úgy, hogy körülbelül 3/4-e tele van, majd menj aludni van tengeri só.
- Zárja le szorosan az edényt egy fedéllel. Erősen rázzuk körülbelül 15 percig, vagy amíg a keverék megvastagodik. Az, hogy mennyi ideig tart, az intenzitástól függ rázva!
- Azonnal tálaljuk lágy fagylaltot. fagylaltot, vágja le a táska egyik sarkát, és nyomja össze a tartalmát kremanki.
- A keményebb fagylalthoz hagyja 1 órán át a fagyasztóban, tálalás előtt egy kanalat használva kaparjuk meg a fagylaltot gömbök formájában fagylalthoz.
- Opcionálisan díszítheti a tetejét karamell banánnal. egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn, olvadja meg a krémes oldatot olaj. Megszórjuk a banánt és keverjük össze, hogy olajokká váljanak. Megszórjuk barna cukorral és sóval, és főzzük keverés közben, amíg A banán nem lesz lágy és karamellával nem borított, körülbelül 2-4 perc alatt. Kanállal kanállal felmelegítse a meleg banánt a fagylalt fölé.
- Kandírozott pekándió egy serpenyőben közepes lángon. megolvasztja a vajat, öntsen rá pekándiót, az összes cukrot és sót. Keverjük megsütjük 6-8 percig. amíg a cukor fel nem oldódik és a keverék nem lesz ragadós. A diókat egy sütőlapra olvassa el úgy, hogy hogy lehűljenek és cukorral bevonódjanak. Tartsa be hűtőszekrényben legalább 10 percig használatig.
