Kansas City stílusú barbecue szósz – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Andrew Purcell Idő: 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: Körülbelül 1 liter A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. apróra vágott hagymát
- 2 gerezd fokhagyma, összetörni
- 1 evőkanál. paradicsomszósz
- 1/2 evőkanál. almaecet
- 1/2 evőkanál. ketchup
- 3 evőkanál. l. sötétbarna cukor
- 3 evőkanál. l. melasz
- 3 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. l. mustár
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Durva só
- 2 teáskanál dohányzó folyadék (folyékony füst ízesítése)
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, fokhagyma, ketchup, almaecet, barna cukor, melasz, Worcestershire szósz, paradicsompaszta, mustár, fokhagymapor, folyékony füst, mártás grill
Receptek elkészítése:
- Melegítsen növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben. hozzáad hagymát, fokhagymát és süssük keverés közben 6-7 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá paradicsomos mártást, 1 evőkanál. víz, ecet, ketchup, barna cukor, melasz, Worcestershire szósz, paradicsompaszta, mustár, fokhagymapor és 1 teáskanál. sót.
- Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőmérsékletet és főzzük, amikor forraljuk, amíg a hagyma nem lágy, kb. 15 percig. Keverje hozzá a füstölõ folyadékot, és szûrje át a mártást egy szitán.
