Jéghegy saláta paradicsommal és szalonnával – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Johnny Valiant Idő: 25 perc. Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 fej jégsaláta, hat darabra vágva
- 1 evőkanál. cseresznye paradicsom, mindegyik négy részre vágva
- 4 vastag szeletelt szalonna, kockára vágva
- 3 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 2 evőkanál. l. tejföllel
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma – mogyoróhagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
- 1/2 teáskanál cukor
- 1/3 Art. olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: jégsaláta, cseresznye paradicsom, paradicsompaszta, szalonna, borecet, tejföl, mogyoróhagyma, tárkony
Receptek elkészítése:
- Süssük a szalonnát serpenyőben, közepes hőmérsékleten 10 percen át percig, amíg ropogós nem lesz. Tegye át egy bélelt edénybe papír törölköző. Öntsük el az olvasztott zsírt külön kapacitását.
- Készítse elő az öntettel: keverje össze a paradicsompürét egy tálban, ecet, tejföl, mogyoróhagyma, tárkony, cukor és 1 evőkanál. l. olvasztott zsír. Folyamatosan habverővel habverővel lassan öntsük olívaolaj, keverjük simára. hígított tankolás 2-3 evőkanál. l. a víz. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Tedd a jéghegy saláta darabjait egy tálba és öntsük öntettel. Helyezze a tetejére paradicsomot, és meghintje morzsolt szalonnával.
