Kávé ízesített fagylalt tejjel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЛиндаXiao idő: 6 óra. 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy tojássárgája
- 3/4 Art. cukor
- 0,5 teáskanál só
- 2,5 evőkanál. teljes tej
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál. zsír tejszín
- 0,5 evőkanál. egész szemes kávé
- Csokoládé chips dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: fagylalt, tojás, tej, tejszín, vanília kivonat csokoládé
Receptek elkészítése:
- Egy közepes tálban habverővel együtt tojássárgáját, cukrot és sót, amíg sima. Egy kis serpenyőben melegítse fel a tejet közepes hő. Ha apró buborékok jelennek meg a szélek körül, lassan öntse folyamatosan a meleg tej felét a tojássárgájának keverékébe keverjük egy habverővel. Öntsük a serpenyőbe a maradék forró tejet keverjük össze a kapott keveréket habverővel. Főzzük közepes lángon folyamatosan keverve egy gumi spatuppal, körülbelül megérintve az alját 5 percen belül vagy amíg a keverék kissé megvastagodik és nem lesz ragaszkodjon a lapockahoz. Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá vaníliakivonatot és krém.
- Öntsük a keveréket egy tiszta tálba, finom szitán átvezetve. Fedjük le a keverék felületét ragasztófóliával és hűtsük le kb. 4 órán át a hűtőszekrényben. keverje össze a kávébabot, és fedje le a felületet tiszta ételrel film. Hűtőszekrényben legalább 12 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- Készítse elő a fagylaltkészítőt az utasítások szerint gyártó. Vegye ki a korábban kapott jégkrém alapból kávé szemek, szűrés. Öntsük az alapot az elkészített fagylaltkészítőbe és fagyasztjuk, amíg az alap lágy textúrát nem kap fagylalt, kb. 10 perc Vigye a fagylaltot a fagylaltkészítőből a lezárt tartály. Mielőtt bezárná a tartályt, feküdjön le közvetlenül a jégkrém felületére. Csukja be a tartályt fedjük le, helyezzük még 2 órára a fagyasztóba tálalás előtt. Tálaljuk csokoládéval meghintve a tetejére.
