Minél több különféle dió lesz a keverékben, hogy ezt elkészítsék írisz, annál érdekesebb lesz textúrája és ízlése. Ez is győződjön meg róla hogy sózott diót használ – ez édes ízt fog adni sokoldalúságát. Először készüljön karamell cukorból, anélkül, hogy zavarná azt, és csak az edény forgatásával és rázásával, különben az egész keverék hozzátapad kanál. Ezután keverje hozzá a vajat, a diókeveréket mazsola és öntsük át a serpenyőbe. Törje le az írist darabokat szolgálnak fel, vagy táskákba rendezik, és ajándékozzák szeretteiknek. A kézzel készített édesség mindig öröm. друзьями: 
Time: 30 мин. nehézség: könnyű mennyiség: 3 evőkanál. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. sózott pörkölt dió keveréke
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 110 gr. vajat, kockára vágva 4 cm-rel opcionálisan a forma kenésére
- 1,5 evőkanál. cukor
- 0,5 evőkanál. könnyű mazsola
Receptek hasonló összetevőkkel: dió, dió, földimogyoró, kesudió, vaníliakivonat, fahéj, szegfűszeg, vaj, cukor, mazsola
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a tálba a diót, a vaníliát, a fahéjat és a szegfűszegét. zsír egy vékony réteg vaj sütőlapot oldalával.
- Egy serpenyőben közepes lángon keverés közben melegítsük a cukrot, amíg az el nem megy nem kezd megolvadni. Főzzen a serpenyő forgatásával, de ne zavarjon kanállal, mindaddig, amíg a cukor nagy része megolvad, kb. 10 percig. hozzáad vajat, és folytassa a főzést, forgassa az edényt addig, amíg a keverék meg nem fordul nem válik sötétzöldnek és a szirup hőmérője nem jelenik meg hőmérséklete 150 ° C, további 7 perc. Távolítsa el a tűzről, beavatkozzon dió keverék, majd mazsola. Öntsük át az előkészített serpenyőre és forraljuk be vízszintesen egy szilikon spatula-val. Ezután hagyja teljesen lehűlni szétbontja az írisz darabokra.
