Egy egyszerű lépésről lépésre készült fotó recept egy olasz tiramisu desszerthez. az A krém csak mascarpone sajtot, cukrot és tojássárgáját tartalmazza. Fedjük le őket kávé-rum keverékben átitatott savoyardi sütikkel, vagy női ujjak, több rétegben fekve, és behelyezve a hűtőszekrény. Minél hosszabb ideig marad a desszert, annál kellemesebb lesz összhang. Ha tiramisu látványosnak tűnik, főzzen átlátszó üveg formájában, amelyben minden réteg látható lesz, meghintjük a csokoládé chipsre a tetején. Ossza meg barátaival: Idő: 2 óra. 25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- * 6 tojássárgája
- 3 evőkanál. l. cukor
- 450 gr mascarpone sajt
- 1,5 evőkanál. az erős eszpresszó lehűlt
- 2 teáskanál sötét rum
- 24 db vásárolt Savoyardi sütik
- 0,5 evőkanál. dekoráció sötét csokoládé chips
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, cukor, mascarpone sajt, kávé, rum, savoyardi sütik, sötét csokoládé
Receptek elkészítése:
- Kihúzza egy nagy tálba egy habverővel tojássárgáját és cukorját mindaddig, amíg vastag, halvány masszát nem kapunk, kb. 5 perc alatt. Adjuk hozzá a mascarpone sajtot, és simázzuk meg. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. Eszpresszót és alaposan keverjük össze.
- Öntse a fennmaradó eszpresszót egy kicsi és sekély edénybe, és rum. Mártsa be az egyes süteményeket a kávékeverékbe 5 másodpercig. ha hosszabb ideig áztassa a kertjét, akkor szétesik.
- Helyezzen áztatott sütiket egy kb. 15 mm méretű sütőedény aljára 22 x 32 cm. Ha szükséges, a botokat úgy darabolja fel felére, hogy takarja le az alját.
- A mascarpone keverék felét egyenletesen ossza fel cookie-kat.
- Ezután fektessen egy újabb réteget áztatott Savoyard-botokkal és fedjük le a mascarpone fennmaradó keverékével.
- Fedjük le a tiramisut fóliával és hűtőszekrényben legalább 2 óra vagy legfeljebb 8 óra.
- Tálalás előtt megszórjuk a desszertet csokoládéval. * Nyers vagy az alul elkészített tojás, kagyló és hús növelheti az evés kockázatát mérgezés.
