1
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
41.97kcal
- értékelés
-
recept
Egy ilyen finom halleves készíthető otthon is, csináljuk neki gombócokkal.
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
41.97
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Hámozzuk meg a burgonyát, felezzük fel és öntsünk forrásban lévő vizet 2 l. és főzzük, amíg gyengéd. Burgonyaleves sót, adjunk hozzá babérlevelet.
- Vágja az egyik hagymát egy kis kockára, reszelje a sárgarépát finom reszelő.
- Fűtsük zöldségeket napraforgóolajban, amíg lágy sárgarépa nem lesz.
- Hagyja ki a tőkehal filéjét egy darálóban, a második hagymával és a fél adag zöldek. Adjon hozzá őrölt borsot és tojást a darált húshoz. liszt – 1 vagy 2 evőkanál. Ezután alaposan keverje össze. Alkotni húsgombóc.
- Helyezze a főtt burgonyát a húslevesből, dagasztással dagasztja. Adjunk hozzá tört tojást, lisztet és apróra vágott hagymát. Gyúrja meg a tésztát és penész kis gombócokat.
- Szerelje szét a brokkoli káposztát a virágzaton, és tegye be burgonyaleves. Forraljuk fel, tesszük a sütéshez a levest. Főzzük 5 percig.
- Helyezzen hal húsgombócot a levesbe, forraljuk 10 percig.
- Az utolsó gombócokat ejtik a levesbe. Körülbelül 5 órán át kell főzni perc.
- Tálaláskor megszórjuk a levest a maradék apróra vágott gyógynövényekkel.
Kulcsszavak:
- gnocchi
- halászlé
- halászlé
- Noisettes
- tőkehal