Ennek a finomságnak az alapja, amely ízét és színét nem lehet megkülönböztetni amit a boltban adnak el, de kisebb mennyiségből készülnek összetevők, – természetes gyümölcspüré. Ön dönti el, melyik használjon gyümölcsöt, így kiválaszthatja ezt a kombinációt ízek, amelyeket gyermekei élveznek, például szőlő, őszibarack, яблоко или клубнику. 
Photo of the dish:Kang Kim Idő: 3 óra. 45 perc Nehézségi fok: könnyű a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 570 gr. apróra vágott gyümölcs (lásd az alábbiakban az ízesítés kombinációit)
- 3/4 Art. cukor
- 1-2 evőkanál. l. friss citromlé
A pastille ízváltozása:
- Szilva: 5 db, hámozva vágva
- Őszibarack vagy nektarin: 5 db. közepes méretű, vágva bőr
- Alma: 3 db Gála vagy Smith nagyi, nagy, tiszta hámozzuk és daraboljuk
- Eper: 4 evőkanál, vegye le a szárot és aprítsa fel
- Málna: 5 evőkanál.
- Szőlő: 3,5 evőkanál. (jobb Concord fajták), ha szükséges távolítsa el a csontokat
- Banán: 5 db közepes méretű, tiszta
- Mangó: 2 db, nagy, hámozzuk és daraboljuk
- Málna vanília: 5 evőkanál. málna és magvak 1/2 hüvelyből vanília
- Eper banán: 3 evőkanál. eper (hámozzuk és daraboljuk) plusz 2 közepes méretű banán (héj)
- Gyömbéralma: 3 nagy alma (héj és darabolás) plusz 1,5 h. l. reszelt gyömbér
- Fűszeres mangó: 2 nagy mangó (héj és darabolás) plusz 1/8 h. l. só és cayenne paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: szőlő, őszibarack, alma, eper, szilva, citromlé, málna, banán, mangó, vanília pod gyömbér gyökér
Receptek elkészítése:
- Melegítse a sütőt 90 ° C-ra. Egy turmixgépben keverjük össze a gyümölcsöt cukor. Adjon hozzá citromlevet ízlés szerint (almához vagy banánhoz használjon 2 evőkanálot. l.) és simázzuk.
- Helyezze a gyümölcspürét egy közepes méretű edénybe és mérsékelt hőn forraljuk. Csökkentse a tüzet gyenge és főzzön, először alkalmanként keverve, és így tovább gyakran közelebb a befejezéshez, amíg az összes folyadék el nem párolog, és az elegy nem sűrűsödik 35-45 perc alatt Legyen óvatos: a keverék előfordulhat splash.
- Egy 30×43 cm-es oldalú sütőlapra fektessen be egy szilikonot matt vagy nem tapadó fólia. Íves kulináris konyha terjessze a gyümölcspürét a szőnyegre vagy vékony fóliára réteg. Süssük, amíg a paszta enyhén ragacsos, 3-3,5 h) Helyezze a sütőlapot a huzaltartóra, és teljesen adja ki a pastille-lemezt hűtsön le. Válassza le a szőnyeget vagy a fóliát. Ha a pastille még nedves aljára, tegye vissza a sütőbe, a nedves oldalával felfelé 20 percig, amíg megszárad. Helyezze a sima oldalt lefelé egy pergamenpapírt és a konyhai ollókat vágja be csíkokra. Tekerje a csíkokat tekercsekbe és tárolja egy műanyag tasakban 1 hetes rögzítőelemmel.
