régi recept: nardek – görögdinnye méz
Nardek – görögdinnye méz – a híres “Don kozák” étel konyha. “A stanitsákban egy főtt görögdinnye juiceet öntettek mézeskalács sütikre, morzsokkal evett, és csak hozzáadta a teahez. Főzni szokatlan desszert, édes fog fogja imádni!
Antik édességek: görögdinnye méz cukor nélkül
Főzni neked egy nardikot szüksége lesz:
- görögdinnye 5-6 db
A nadek – görögdinnye méz – főzéséhez válassza csak érett és édes görögdinnye, nem sérült és anélkül rohadt foltok mennyiség zöld bogyó? A görögdinnye méz teljes tömegéből kiderül, 8-12%.
Készíthet egy ilyen nardikot:
Alaposan mossa le a gyümölcsöt és helyezze egy mély tálcára. a a gyümölcs 4 részre történő darabolása drága terméket eredményez nektár,
amely eltévedhet. A vágott görögdinnye közül válassza ki az egészet pépet és tegyen egy külön tálba.
Ezután törölje le a tömeget egy szitán, és szűrje le az összegyűjtött levet sűrű anyag.
Nagyon fontos, hogy a lé teljesen homogén, részecskék nélkül magzatot.
Öntsük a görögdinnye levet egy edénybe és forraljuk közepes lángon. Vigyázzon a hab eltávolítására.
Szűrjük le ismét a forró nektárt és állítsuk tüzet. A lé mennyisége forraljuk, amíg 5-6-szor csökkent.
A görögdinnye méz készségét az alábbiak szerint ellenőrizheti:
Tegyen egy kis folyadékot egy hideg csészealjra. Jól főzve a terméknek viszkózusnak kell lennie, a cseppek nem elmosódhatnak.
Rendezzük a nardeket tiszta üvegekbe, hűtsük le és tároljuk hűvös helyen.
Adjunk hozzá néhány evőkanál nardeket a forró teához – nagyszerű szívbetegségek megelőzése. Hígítsa meg a görögdinnye mézét egy pohár vizet, és oltja a szomjat!
Ízletes ötletek:
Mit lehet még tenni a bogyóval? Főzzen görögdinnye frappeket és kezdje a zöld jóképű férfi pácolás. Érdekes akarod híreket? A természet csodája – Fekete görögdinnye eladva …
