Ghee Ghee – Részletes recept a főzéshez barátok: 
Idő: 15 perc
A recept a:
Tedd 450 gr. vaj közepes méretű serpenyőben és tegyen közepes erősségű tűzbe. Forraljuk az olajat. Az körülbelül 2-3 percig tart Amikor az olaj forrni kezd, csökkentse a hőt átlag. Az olaj felületén hab jelenik meg eltűnik. A Ghee akkor kész, amikor másodszor is felkerül az olaj felületére hab jelenik meg, és az olaj aranysá válik. Kb. 7-8 perc múlva. A barna tejrészecskék az edény alján maradnak. gondosan öntsünk olajat egy hőálló tartályba egy finom hálószitán keresztül vagy sajtos ruhával. Tárolja légmentesen záró tartályban, ügyelve arra, hogy az benne van-e. nincs nedvesség. A Ghee-nak nincs szüksége hűtőszekrényre, és benne tárolható légmentesen záró tartály akár 1 hónapig. Hasonló receptek Hozzávalók: vaj, ghee
